Cách làm món
Trứng cút om nước tương
Danh sách video
món ăn ngon _ cách làm Trứng cút kho nước tương hương vị thơm bùi, ngon lạ.
Món ăn ngon - Hướng dẫn làm món TRỨNG CÚT KHO NƯỚC TƯƠNG ĐẬM VỊ ( ME OI TV)
Cách làm trứng cút ngâm nước tương hàn quốc siêu thơm/ Linh Vương Food
Cách làm món trứng cút kho xì dầu thơm ngon!
CÁCH LÀM TRỨNG CÚT NGÂM NƯỚC TƯƠNG ngon, lạ miệng trong vòng một nốt nhạc | Zui Vào Bếp
TRỨNG CÚT NGÂM NƯỚC TƯƠNG - Cách Làm Trứng Ngâm Tương Hàn Quốc Cực Ngon | Ẩm Thực Huỳnh Gia
Công thức TRỨNG CÚT LÒNG ĐÀO NGÂM NƯỚC TƯƠNG Kiểu Hàn Quốc - Món Ăn Ngon
#51 trúng cút kho kiểu hàn - cách làm trứng cút kho nước tương hàn quốc
Nguyên liệu
- - 5 quả trứng cút
- - 0.5 củ gừng
- - 2 trái ớt khô
- - 2 củ hành khô
- - 1 cục đường phèn
- - 1 muỗng canh vừng
- - 1 muỗng cà phê dầu ăn
- - 2 muỗng canh nước tương
- - 1 muỗng cà phê bột ngọt
- - 1 muỗng cà phê tiêu
- - 1 muỗng cà phê muối
Các bước chế biến
- Sơ chế nguyên liệu: Bóc vỏ hành khô và băm nhỏ. Gừng gọt vỏ, thái lát mỏng. Rửa sạch ớt khô. Luộc chín trứng cút, bóc vỏ. Rang vừng đến khi vàng thơm, sau đó để riêng.
- Thắng đường: Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn và đường phèn vào. Đun nhỏ lửa đến khi đường tan chảy và chuyển màu vàng cánh gián. Thêm gừng, ớt và hành khô vào, đảo đều để tạo hương thơm.
- Om trứng: Cho trứng cút đã luộc vào chảo, đảo nhẹ nhàng để trứng ngấm đều gia vị. Thêm một lượng nhỏ nước lọc sao cho sâm sấp mặt trứng. Tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi nước sốt sánh lại.
- Nêm nếm và hoàn thành: Nêm thêm nước tương, muối và bột ngọt cho vừa ăn. Đảo nhẹ để gia vị thấm đều vào trứng. Tắt bếp, bày trứng ra đĩa, rắc thêm tiêu và vừng rang lên trên. Món này dùng nóng với cơm trắng rất ngon.
