Cách làm món
Chè Nếp
Danh sách video
CHÈ KHOAI MÔN - Cách nấu Chè Nếp Khoai Môn dẻo bùi thơm mùi Lá Dứa nước Cốt Dừa by Vanh Khuyen
Ngạc nhiên với món CHÈ NẾP KHOAI MÔN KIỂU MỚI lại mềm dẻo thơm béo ngon tuyệt vời
Chè Nếp Than Khoai Môn - Xuân Hồng
Chè Môn Nếp - Cách nấu CHÈ KHOAI MÔN NƯỚC CỐT DỪA Miền Tây - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Chè Bắp Nấu cấp tốc chỉ cần 35 phút ĐẶC BIỆT hạt NẾP KHÔNG BỊ NÁT sẽ có chén chè thơm ngon mềm dẻo
Nguyên liệu
- - 2 lon gạo nếp
- - 2 chén mật mía hoặc đường thốt nốt
- - 1 lạng gừng tươi
Các bước chế biến
- Vo sạch gạo nếp, cho vào nồi và thêm lượng nước vừa đủ sao cho xâm xấp mặt gạo. Nấu chín thành xôi. Lưu ý, lượng nước quá nhiều có thể làm xôi bị nhão.
- Trong một nồi khác, đun sôi mật mía (hoặc đường thốt nốt). Gừng tươi giã nhỏ, sau đó cho vào nồi mật đang sôi, đảo đều để gừng hòa quyện vào mật, tạo hương thơm đặc trưng.
- Cho xôi nếp đã nấu chín vào nồi mật gừng, khuấy đều liên tục trong khoảng 5 phút để xôi ngấm đều mật và trở nên đặc sánh lại.
- Tắt bếp, múc chè ra chén và thưởng thức. Chè nếp ngon hơn khi để nguội.
