Cách làm món
Bún nấm nướng chay
Danh sách video
Cách Làm NẤM NƯỚNG SA TẾ CHAY,Ăn Với Bún,Với Cơm,🍜 Hoặc Bánh Mì🥖Đều Ngon😋Chay Huệ Hoàng VLog
Cách làm nấm nướng ăn bún chay và bánh mì chay bao ngon.
Nguyên liệu
- - 400 g Nấm đùi gà
- - 1 muỗng canh Nước mắm chay
- - 1 muỗng canh Nước tương
- - 2 muỗng cafe Hạt nêm chay
- - 2 muỗng cafe Đường nâu
- - 2 muỗng canh Dầu ăn
- - Boa rô
- - Hạt tiêu
- - Đu đủ xanh bào mỏng
- - Đường
- - Nước mắm chay
- - Dấm
- - Ớt
Các bước chế biến
- Sơ chế nấm đùi gà bằng cách cắt thành các lát dày khoảng 0.7cm. Boa rô đem thái nhỏ. Sau đó, tiến hành ướp nấm với nước mắm chay, nước tương, đường nâu, hạt nêm chay, boa rô thái nhỏ và một chút tiêu xay. Trộn đều và ướp trong khoảng 15 phút để nấm ngấm đều gia vị.
- Nướng nấm đã ướp. Nếu sử dụng nồi chiên không dầu, cài đặt nhiệt độ ở 200 độ C và thời gian nướng là 8 phút. Ngoài ra, có thể nướng nấm trên than hoa, trong lò nướng hoặc áp chảo đến khi chín vàng đều.
- Thưởng thức món bún nấm nướng chay bằng cách kết hợp cùng bún tươi, rau sống các loại và nước mắm chua ngọt, thêm chút đu đủ xanh dầm để tăng thêm hương vị.
