Cách làm món
Bí Ngòi Hấp Trứng
Danh sách video
Bí Ngòi Hấp Trứng - Món Ăn Ngon Dễ Làm
Món ngon #183 | Bí Quyết Làm Món BÍ NGÒI HẤP TÔM TRỨNG THỊT Trong 5 Phút | Bếp Việt Official
Bạn có trứng và bí xanh không, hãy làm món này ăn sáng vừa rẻ vừa ngon vừa đủ dinh dưỡng
Nguyên liệu
- - 0.5 quả bí ngòi
- - 0.5 củ khoai tây
- - 1 lòng đỏ trứng gà
- - 5 ml nước tương ofu
- - phô mai rắc
Các bước chế biến
- Thái bí ngòi và khoai tây thành những lát mỏng. Hấp chín bí ngòi và khoai tây. Giữ lại một phần bí ngòi để lót dưới trứng.
- Sau khi hấp chín, cho khoai tây, bí ngòi, lòng đỏ trứng gà, một chút nước lọc và nước tương vào máy xay, xay nhuyễn hỗn hợp.
- Lót những lát bí ngòi mỏng xuống đáy bát hoặc khuôn hấp. Đổ hỗn hợp trứng đã xay lên trên. Hấp cách thủy trong khoảng 10 phút cho trứng chín. Khi trứng còn nóng, rắc phô mai lên trên để phô mai tan chảy.
- Món bí ngòi hấp trứng đã hoàn thành. Có thể biến tấu bằng cách thêm các loại rau củ khác như cà rốt, khoai lang để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng.
