Cách làm món
Khoai Lang Dẻo Chiên
Danh sách video
Cách làm Khoai Lang Viên Chiên Giòn Rụm trong dẻo mềm món ăn vặt nổi tiếng của Thái Lan | KT Food
Cách làm bánh khoai lang viên chiên siêu mềm dẻo cực kỳ ngon , món ăn vặt tuyệt vời cho gia đình
Nguyên liệu
- - 1 kg khoai lang
- - 1 bát con bột năng
- - 100 ml cốt dừa
- - 100 g bột chiên giòn (không muối)
- - 10 g đường
Các bước chế biến
- Hấp chín khoai lang, bóc vỏ và nghiền nhuyễn bằng máy xay hoặc tán mịn.
- Trong một bát nhỏ, trộn đều một thìa bột chiên giòn với bột năng và đường.
- Từ từ thêm hỗn hợp bột vào khoai lang đã nghiền, đồng thời rót từ từ nước cốt dừa vào, trộn đều cho đến khi đạt được độ dẻo mong muốn.
- Nặn hỗn hợp khoai lang thành những viên tròn nhỏ. Lăn các viên khoai qua một lớp bột chiên giòn mỏng.
