Bơ dầm sầu riêng

Nguyên liệu

• - 4 trái Bơ
• - 1 trái Sầu riêng
• - Sữa đặc
• - Đường
• - Đá bi

Các bước chế biến

1. Chọn bơ sáp chín tới, đặc biệt bơ Đak Lak sẽ cho hương vị thơm ngon và béo ngậy nhất. Rửa sạch, bổ đôi, bỏ hạt và dùng dao hoặc thìa nạo lấy phần thịt bơ.
2. Tách múi sầu riêng, bỏ hạt, cho vào bát. Thêm sữa đặc và đường (tùy khẩu vị) vào phần sầu riêng, trộn đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện.
3. Cho phần bơ đã nạo vào ly, thêm hỗn hợp sầu riêng đã trộn sữa đặc lên trên. Thêm đá bi tùy thích và thưởng thức ngay.