Cách làm món
Bánh Rán Khoai Lang
Danh sách video
Cách làm bánh khoai lang viên chiên siêu mềm dẻo cực kỳ ngon , món ăn vặt tuyệt vời cho gia đình
Cách Làm Bánh KHOAI LANG CHIÊN Giòn Món Ngon Mẹ Nấu
Công Thức làm bánh KHOAI LANG CHIÊN NƯỚC CỐT DỪA Giòn Xốp Phồng To Rỗng Ruột Siêu Ngon
Nguyên liệu
- - 120 g bột nếp
- - 20 g đường
- - 50-100 ml nước lọc
- - 1 củ khoai lang
- - Vừng
- - 1 thìa sữa đặc
Các bước chế biến
- Trộn đều bột nếp, đường và từ từ thêm nước lọc vào, nhào thành một khối bột mịn, dẻo.
- Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng vừa. Luộc hoặc hấp chín mềm.
- Khi khoai còn nóng, nghiền mịn cùng với sữa đặc và đường cho đến khi hỗn hợp mịn đều.
- Chia bột và nhân thành các phần bằng nhau. Vo tròn phần nhân khoai lang, sau đó bọc kín nhân bằng lớp vỏ bột nếp. Nếu thích, lăn bánh qua một lớp vừng.
- Chiên bánh trong chảo ngập dầu ở lửa vừa cho đến khi bánh chín vàng đều. Hoặc có thể nướng bánh bằng nồi chiên không dầu ở 180 độ C trong khoảng 10 phút, phết một lớp dầu mỏng lên mặt bánh trước khi nướng.
- Bánh chín, gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Thưởng thức bánh khi còn nóng để cảm nhận độ giòn và vị ngọt bùi của khoai lang.
