Chè Củ Sen Hạt Sen Nha Đam

Nguyên liệu

• - 1 bịch củ sen
• - 1 bịch hạt sen
• - 1 chén phổ tai
• - nha đam
• - 100 gram nhãn nhục
• - đường phèn

Các bước chế biến

1. Sơ chế củ sen và hạt sen bằng cách rửa sạch. Ngâm phổ tai trong nước cho đến khi nở hoàn toàn, sau đó rửa kỹ để loại bỏ cát. Luộc củ sen và hạt sen đến khi hạt sen mềm.
2. Khi hạt sen đã mềm, thêm nhãn nhục, nha đam và phổ tai vào nồi. Nêm đường phèn từ từ, điều chỉnh lượng đường theo khẩu vị cá nhân.
3. Múc chè ra ly, thêm đá và thưởng thức.