Cách làm món
Thịt heo cay Bulgogi
Danh sách video
Cách nấu món thịt heo xào sốt Bulgogi Hàn quốc rất đơn giản, Spicy pork Bulgogi
Một trong những món ăn được người Hàn Quốc thích nhất/Thịt heo xào cay ngọt/제육볶음/ món ăn Hàn Quốc
Gochujang Bulgogi || "Thịt xào cay" làm điên đảo Itaewon!!!
HOW TO MAKE PORK BULGOGI | TasteShare
|Tập 133| KOREAN SPICY PORK BULGOGI. THỊT HEO XÀO CAY BULGOGI.돼지 불고기 만들기.
Nguyên liệu
- - 200 g thịt heo vai
- - 0.5 thìa canh tương ớt Hàn Quốc
- - 1 thìa canh đường nâu
- - 1 thìa canh mirin
- - 1 thìa canh sốt đậu nành
- - 20 ml nước táo ép
- - ớt bột
- - bột tỏi
- - bột gừng
- - tiêu
- - 60 g hành tây
- - 30 g hành lá
- - vừng rang
Các bước chế biến
- Thịt heo vai thái miếng vừa ăn khoảng 1.5cm. Ướp thịt với tương ớt Hàn Quốc, đường nâu, mirin, sốt đậu nành, nước táo ép, ớt bột, bột tỏi, bột gừng và tiêu. Trộn đều và ướp trong ít nhất 30 phút để thịt ngấm gia vị.
- Đun nóng chảo với một ít dầu ăn. Cho thịt đã ướp vào chảo, đảo đều tay trên lửa vừa. Khi thịt chín tái (khoảng 70%), thêm hành tây thái lát mỏng vào, đảo chung để hành tây chín mềm.
- Khi thịt và hành tây đã chín hoàn toàn, rắc hành lá cắt nhỏ và vừng rang lên trên. Đảo nhẹ rồi tắt bếp. Món ăn dùng nóng với cơm trắng.
