Cách làm món
Thịt Bò Xào
Danh sách video
THỊT BÒ XÀO CHUA NGỌT cách làm thịt mềm thơm vị đậm đà vô cùng ngon |Nhamtran FV
Công Thức Thịt Bò Xào Mềm Thơm Thấm Vị Đậm Đà - Bò Xào Khoai Tây - Nhanh Lẹ, Ngon Bổ by Vanh Khuyen
Cách làm Thịt Bò Xào mềm béo - Công thức pha sốt xào thịt bò mềm ngon
BÒ XÀO RAU CỦ | Cách xào bò đơn giản, bổ dưỡng | Bếp Của Vợ
CÁCH ƯỚP THỊT BÒ XÀO MỀM KHÔNG BỊ DAI đơn giản ngon.
BÒ XÀO SỐT CHUA NGỌT| Mới lạ, thơm ngon, bổ dưỡng | Bếp Của Vợ
Cách làm BÒ XÀO CẦN TÂY ngon ngất ngây, bò vừa mềm vừa thấm | Bếp Của Vợ
Bí quyết làm THỊT BÒ XÀO SẢ ỚT Mềm ngọt không bị dai, Nước sốt đậm đà thấm vị | Bếp Nhà Giang
[SIÊU NGON] Cách Làm BÔNG CẢI XÀO THỊT BÒ Mềm Ngọt, Đậm Đà | Món Ngon Dễ Làm Tại Nhà!
Nguyên liệu
- - Thịt bò mềm
- - 0.5 củ Hành tây
- - 5 trái Ớt ngọt các màu
- - Hành lá
- - Gừng
- - Sa tế ớt tỏi
- - Hạt nêm
- - Tiêu
- - Dầu hào
- - Dầu mè
- - Bột năng
- - Bột tỏi
- - Nước tương
Các bước chế biến
- Sơ chế nguyên liệu: Gừng rửa sạch, thái lát mỏng. Hành tây thái múi cau. Ớt ngọt bỏ hạt, thái sợi dài vừa ăn. Thịt bò rửa sạch, dùng búa dần nhẹ cho mềm, sau đó thái miếng vừa ăn. Ướp thịt bò với hạt nêm, một ít nước tương và bột tỏi. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 30 phút.
- Xào rau củ: Đặt chảo lên bếp, thêm dầu ăn. Khi dầu nóng, cho hành lá cắt khúc và gừng vào phi thơm. Tiếp theo, cho hành tây vào xào đến khi vừa chín tái. Thêm ớt ngọt vào xào cùng, nêm một chút hạt nêm cho vừa ăn. Trút rau củ ra đĩa, để riêng.
- Xào thịt bò: Đặt lại chảo lên bếp, thêm dầu ăn. Cho thịt bò đã ướp vào xào nhanh tay với lửa lớn đến khi thịt chín tái. Thêm dầu hào, sa tế ớt tỏi và dầu mè vào, đảo đều. Cho đĩa rau củ đã xào vào chảo thịt bò, đảo đều tất cả nguyên liệu. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Hòa tan bột năng với một ít nước, từ từ đổ vào chảo, đảo đều cho đến khi nước sốt sánh lại.
- Trình bày và thưởng thức: Cho thịt bò xào ra đĩa. Rắc hành lá thái nhỏ và tiêu lên trên để tăng thêm hương vị và màu sắc. Món này dùng nóng với cơm trắng rất ngon.
