Cách làm món
Canh tôm khô bắp cải
Danh sách video
Canh Bắp Cải & Tôm Khô • Món Ăn Ngon Mà Đơn Giản | Vân Vlog
Cách làm CANH BẮP CẢI NẤU TÔM KHÔ thơm ngon, vừa ăn, rất dễ nấu | Nho Huân Foods
Canh bắp cải tôm khô - Món ngon mỗi ngày
Canh cải thảo nấu Tôm khô
Full # 28 | Canh cải với tôm khô
Canh Rau Bắp Cải nấu Tép Khô ngon ngọt đơn giản | Khi đàn ông vào bếp
Nguyên liệu
- - Bắp cải
- - Tôm khô
- - Hành lá
- - Ngò rí
- - Gia vị thông thường (muối, đường, bột ngọt, nước mắm...)
- - Tiêu xay
Các bước chế biến
- Rửa nhẹ tôm khô dưới vòi nước chảy để loại bỏ bụi bẩn. Sau đó, ngâm tôm trong nước ấm khoảng 10 phút để tôm mềm và ra bớt vị mặn.
- Rửa sạch bắp cải, thái miếng vừa ăn. Kích thước miếng bắp cải nên đồng đều để đảm bảo thời gian chín đều nhau.
- Đun sôi lượng nước lọc vừa đủ dùng cho gia đình. Lượng nước sẽ ảnh hưởng đến độ đậm đà của canh.
- Giã sơ tôm khô đã ngâm mềm (hoặc có thể để nguyên con). Cho tôm khô vào nồi nước đang sôi, đun đến khi nước sôi lại.
- Thêm bắp cải đã thái vào nồi. Nêm nếm gia vị (muối, đường, bột ngọt, nước mắm...) cho vừa khẩu vị gia đình. Hạ nhỏ lửa và đun đến khi bắp cải chín mềm.
- Khi bắp cải đã chín, tắt bếp. Rắc tiêu xay, hành lá và ngò rí đã thái nhỏ lên trên để tăng thêm hương vị và màu sắc cho món canh.
