Cách làm món
Gỏi Tôm Củ Cải Trắng
Danh sách video
Hao mồi với món GỎI TÔM CÀNG NƯỚNG CỦ CẢI TRẮNG | Đặc sản miền sông nước
cùng phương vào bếp/gỏi củ cải trắng tôm khô
Gỏi củ cải trắng tôm thịt
Cách làm món gỏi mắm tôm trộn củ cải trắng,dưa leo,giòn giòn thơm thơm.....by Món ăn miền tây. Tập
Nguyên liệu
- - 500 g tôm
- - 2 củ cải trắng
- - bắp chuối bào
- - 1 hộp cải mầm
- - 2 củ hành tím
- - ớt sừng không cay
- - rau răm
- - đậu phộng rang
- - giấm
- - đường
- - muối
- - nước mắm
- - hành phi
- - sốt mayonnaise
Các bước chế biến
- Nướng hoặc luộc tôm đến khi chín. Cạo vỏ củ cải trắng, thái lát mỏng và ngâm trong dung dịch giấm đường loãng để giảm vị hăng. Thái sợi ớt sừng. Thái nhỏ rau răm, tránh thái quá nhuyễn. Rửa sạch cải mầm và để ráo.
- Pha nước trộn gỏi bằng cách kết hợp đường, giấm, nước mắm, muối, sốt mayonnaise và một chút dầu ô liu. Khuấy đều và nêm nếm cho vừa khẩu vị. Cho tất cả rau củ đã sơ chế vào thau, rưới nước trộn gỏi và trộn đều. Cuối cùng, thêm hành phi và đậu phộng rang.
