Cách làm món
Bánh Flan Caramel
Danh sách video
Làm Bánh Flan Siêu Mịn Mà Không Rỗ Nha | Thanh Tuyền Daily
Cách làm bánh flan/creme caramel bất bại
Cách làm bánh flan không bị tanh, không bị rỗ, thật thơm cùng với caramel cafe
Gato Flan siêu ngon mà dễ ơi là dễ luôn nèeee
Kem Flan Nướng Tan Chảy, Béo Ngậy núng na núng nính như mỡ bụng của mấy bạn zị đó nè
Bà Tân Vlog - Làm Bánh Flan Caramen Siêu To Khổng Lồ | Giant Flan Cake
Cách làm bánh Flan siêu mịn, siêu ngon.
Cách làm bánh flan không bị rỗ đơn giản nhất.
Caramel đặc biệt cùng Kenbar - Công thức làm caramel đơn giản tại nhà
Nguyên liệu
- - 4 quả Trứng gà
- - 2 Lòng đỏ trứng gà
- - 2 hộp Sữa đặc
- - 2 hộp Sữa tươi (180ml)
- - 100 g Đường
Các bước chế biến
- Trong một bát lớn, đánh đều trứng gà và lòng đỏ. Thêm sữa đặc và khuấy đều. Sau đó, từ từ rót sữa tươi vào hỗn hợp trứng. Tiếp theo, cho 100g đường vào hỗn hợp và khuấy đều đến khi đường tan hoàn toàn. Lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ các tạp chất.
- Trong một chảo chống dính, cho đường vào và đun trên lửa nhỏ đến khi đường tan chảy và chuyển sang màu caramel vàng nâu. Thêm một ít nước nếu cần thiết để tránh đường bị cháy quá nhanh. Lưu ý quan sát kỹ để tránh đường bị khét. Tắt bếp.
- Rót lớp caramel nóng vào khuôn bánh flan đã chuẩn bị. Sau đó, nhẹ nhàng rót hỗn hợp sữa trứng vào khuôn, đảm bảo phân bố đều. Đậy kín khuôn và hấp cách thủy trong nồi khoảng 35 phút đến 45 phút hoặc đến khi bánh chín. Dùng tăm kiểm tra, nếu tăm sạch thì bánh đã chín.
- Để bánh nguội hẳn rồi cho vào tủ lạnh để làm lạnh hoàn toàn. Thưởng thức bánh flan khi đã thật lạnh.
