Cách làm món
Bánh Khoai Mỡ Chiên
Danh sách video
BÁNH KHOAI MỠ CHIÊN ngon khó cưỡng đơn giản dễ làm | Purple Yam Croquettes
Cách Làm Bánh Khoai Mỡ Chiên Vừa Ngon Lại Đơn Giản||How to make fried yam cake
BÁNH KHOAI MỠ CHIÊN làm theo cách này Vỏ ngoài giòn bên trong dẻo ngon - Tú Lê Miền Tây
Cách làm bánh khoai mỡ chiên để bán mà không phải ai cũng chia sẻ
Chỉ 15 phút trộn bột làm BÁNH KHOAI MỠ dẻo giòn khô ít người biết
Cách làm BÁNH KHOAI MỠ giòn dẻo bằng sữa tươi và sữa đặc nguyên chất không bỏ đường ít người biết
BÁNH KHOAI MỠ CHIÊN vỏ ngoài giòn bên trong dẻo đơn giản dễ làm
Nguyên liệu
- - 800 gr Khoai mỡ (Khoai ngọt)
- - 200 gr Bột nếp
- - 200 gr Bột năng
- - 200 ml Sữa tươi đường
Các bước chế biến
- Chuẩn bị khoai mỡ bằng cách rửa sạch và gọt vỏ. Cắt thành từng miếng vừa phải, hấp chín đến khi mềm.
- Xay nhuyễn khoai đã hấp chín. Trộn đều khoai đã xay nhuyễn với bột nếp, bột năng, và sữa tươi đường trong một tô lớn. Nhào đều hỗn hợp cho đến khi tạo thành một khối dẻo mịn. Nếu hỗn hợp quá khô, có thể thêm một chút sữa tươi. Nếu quá ướt, thêm từ từ bột.
- Chia hỗn hợp bột thành những viên nhỏ có kích thước bằng nhau. Dùng tay hoặc khuôn để tạo hình viên bánh theo sở thích.
- Làm nóng dầu ăn trong chảo ở mức vừa phải. Thả từng viên bánh vào chảo dầu nóng. Chiên đến khi bánh chuyển sang màu vàng đều và giòn. Vớt bánh ra khỏi chảo và để lên giấy thấm dầu.
- Bánh Khoai Mỡ Chiên hoàn thành. Dọn bánh ra cùng với nước chấm yêu thích.
