Cách làm món
Bánh Tráng Chấm
Danh sách video
SIÊU PHẨM Sốt Chấm Bánh Tráng tại nhà trong mùa dịch #shorts
Làm nước sốt me chấm bánh tráng thơm ngon và dễ làm nhất.
Làm sốt bơ ăn với bánh tráng phơi sương
Cách Trộn Bánh Tráng - Tây Ninh #xuhuong #food
Nguyên liệu
- - Bánh tráng
- - 8 quả Tắc
- - 10 quả Trứng cút
- - 1 ít Hành lá, hành tím
- - 3 muỗng cà phê Đường
- - 3 muỗng cà phê Tương ớt
- - 0.5 muỗng cà phê Ớt bột
- - 3 muỗng cà phê Muối tôm
Các bước chế biến
- Cắt đôi 6 quả tắc để vắt lấy nước cốt. Để lại 2 quả tắc nguyên vẹn.
- Trộn đều đường, tương ớt, muối tôm, ớt bột vào nước cốt tắc đã vắt. Khuấy đều cho đường tan hoàn toàn.
- Lột vỏ hành tím, thái lát mỏng. Hành lá thái nhỏ. Cắt 2 quả tắc còn lại thành lát mỏng. Luộc trứng cút trong khoảng 5 phút cho chín.
- Cho một ít dầu ăn vào chảo, đun nóng trên lửa nhỏ. Cho hành tím vào chảo và phi thơm đến khi vàng đều. Tắt bếp và vớt hành tím ra. Dùng phần dầu nóng còn lại phi thơm hành lá.
- Lột vỏ trứng cút, cắt đôi. Trộn đều trứng cút, hành lá phi, lát tắc vào hỗn hợp nước chấm đã chuẩn bị.
- Món bánh tráng chấm đã hoàn thành. Thưởng thức!
