Cách làm món
Cá Đối Kho Dứa
Danh sách video
Cá đối kho thơm , vị chua chua ngọt ngọt ăn vét sạch nồi cơm
CÁCH LÀM CÁ ĐỐI KHO THƠM VỊ NGON KHÓ QUÊN | MÓN NGON MỖI NGÀY
Cá Đối Kho Thơm Mềm Ngon Bắt Cơm Vô Cùng | Ăn Gì Đây
Nguyên liệu
- - 2 con cá đối
- - 0.25 quả dứa
- - 1 quả ớt
- - 1 thìa cà phê bột nghệ
- - 0.5 thìa cà phê tiêu xay
- - 2 thìa nước mắm
- - 1 thìa cà phê bột nêm
- - 1 thìa nước mắm Maggi
- - 1 thìa đường
- - 1 thìa dầu ăn
Các bước chế biến
- Làm sạch cá đối, bỏ mang. Trộn đều tất cả gia vị (bột nghệ, tiêu, nước mắm, bột nêm, đường) trong một bát nhỏ. Ướp cá trong khoảng 30 phút để gia vị ngấm đều.
- Cho dứa đã thái miếng vừa ăn vào đáy nồi. Xếp cá đối lên trên dứa, xen kẽ với ớt thái lát. Thêm 1 thìa dầu ăn vào nồi. Đun sôi trên lửa vừa. Sau khi sôi, giảm lửa nhỏ, đun liu riu cho đến khi nước sốt sánh lại và cá chín mềm. Nếu nước sốt cạn quá sớm, thêm một ít dầu ăn vào.
- Thưởng thức món cá kho dứa thơm ngon cùng cơm nóng.
