Cách làm món
Bún gạo xào
Danh sách video
Dì Hai chia sẻ Bí Quyết làm Bún Gạo Xào Chay vừa ngon lại đẹp mắt
Cách làm Bún Gạo Xào Thập Cẩm Tơi Mềm Ít Dầu Nhưng Không Nhào Nát
Bật mí bí quyết làm Bún Gạo Xào Chay gia truyền vừa ngon vừa đẹp | Perfect Rice Noodle Recipe
Món ngon dễ làm BÚN GẠO XÀO THỊT RAU CỦ Đổi món cho gia đình tuyệt ngon |Nhamtran FV
Bún Xào dẻo mềm tơi thấm Vị nhờ Bí Quyết Sốt Xào, Cách Xào Bún, Miến nhanh lẹ ăn Sáng by Vanh Khuyen
Cách làm Bún Gạo Xào Tôm Thịt Khìa - Bí Quyết Xào Bún Mềm Tơi Còn Nguyên Sợi
Bí quyết làm món bún gạo xào tơi mềm đậm vị, ko bị dính chùm, ăn 1 lần nhớ mãi mãi #1417
Bún Gạo Xào Chay Bí Quyết Luộc Bún Khô Ráo rơi lạc KO NHÃO Khi Xào Bún như KO Xào mà có đĩa bún ngon
Nguyên liệu
- - Bún gạo
- - Tôm tươi
- - Thịt lợn
- - Gân heo
- - Cà rốt
- - Bắp cải
- - Giá đỗ
- - Hẹ
- - Tiêu xay
- - Gia vị thông thường (nước mắm, hạt nêm, đường)
- - Dầu ăn
- - Tỏi
Các bước chế biến
- Ngâm bún gạo trong nước lạnh cho mềm. Sau đó, luộc bún trong nước sôi khoảng 1 phút, vớt ra và để ráo nước. Xả bún qua nước lạnh để giữ độ dai. Trộn bún với một ít dầu ăn.
- Cắt cà rốt và bắp cải thành sợi mỏng. Cắt hẹ thành khúc nhỏ. Rửa sạch giá đỗ và để ráo nước.
- Cắt gân heo thành miếng vừa ăn. Luộc sơ gân heo qua nước sôi để khử mùi hôi. Cắt thịt lợn thành miếng vừa ăn. Bóc vỏ tôm, giữ lại phần đuôi tôm. Băm nhỏ tỏi. Cho tôm, thịt, gân vào một tô lớn. Thêm tỏi băm, nước mắm, hạt nêm, đường, tiêu xay và trộn đều.
- Cho một ít dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi. Cho tôm, thịt, gân heo vào xào chín. Sau đó, cho cà rốt, bắp cải, giá đỗ, hẹ vào xào nhanh tay đến khi chín tới. Nêm lại gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng, cho bún vào trộn đều với các nguyên liệu khác. Tắt bếp và thưởng thức.
