Cách làm món
Thịt Lợn Giả Cầy
Danh sách video
Đã tìm ra cách nấu Giò Heo Giả Cầy chuẩn vị dễ dàng đơn giản nhất | Ultimate Pork Hock Recipe
Món Thịt Lợn Nấu Giả Cầy Ngon Đúng Vị - Đơn Giản Tại Nhà | Cook Pork With Special Flavor
Làm nồi GIẢ CẦY chuẩn gu Hà Nội thơm nức mũi I Cùng Cháu Vào Bếp
Cách Nấu GIẢ CẦY Siêu Ngon Của Bếp Trưởng Nhà hàng Cơm Niêu Đông Khách Bậc Nhất Sài Gòn
Cách làm giả cầy miền trung..!
Giò Heo Giả Cầy Đúng Chuẩn. Cách Làm Chân Giò Nấu Giả Cầy Ngon Đổi Món Cơm Đãi Tiệc. Tasty Party
Nguyên liệu
- - 2 Chân giò
- - Riềng, sả, ớt
- - 200 ml Nước dừa
- - Giấm ăn
- - Đường
- - Bột canh
- - Mì chính
- - Mắm tôm
Các bước chế biến
- Làm sạch chân giò, thái miếng vừa ăn. Chần chân giò qua nước sôi khoảng 2-3 phút, vớt ra để ráo nước và cho vào tô.
- Giã nhuyễn riềng, sả, thái lát ớt. Cho tất cả nguyên liệu này vào tô đựng chân giò.
- Thêm bột canh, mì chính, giấm ăn, mắm tôm vào tô. Khuấy đều hỗn hợp và ướp chân giò trong 15-20 phút.
- Cho một thìa canh đường vào nồi, đun nhỏ lửa cho đường tan chảy và chuyển màu cánh gián. Thêm một chút nước để tránh đường bị cháy.
- Cho chân giò đã ướp vào nồi, đảo đều tay. Thêm nước dừa và tăng lửa cho sôi. Sau đó, hạ nhỏ lửa, đun sệt trong khoảng 30 phút cho đến khi nước dùng sánh lại.
