Cách làm món

Bánh đa đỏ xào tôm

Danh sách video

Video 1
Pha Sốt Xào Phở, Sốt Xào Bánh Đa Đỏ thơm ngon tuyệt vời, Cách Xào Phở không dính chùm by Vanh Khuyen

Nguyên liệu

  • - 2 vắt Bánh đa đỏ khô
  • - 200 g Tôm tươi
  • - Ớt chuông vàng, xanh, đỏ
  • - 0.5 củ Hành tây
  • - 10 g Hành lá
  • - Tỏi băm
  • - Nước tương
  • - Tiêu xay

Các bước chế biến

  1. Ngâm bánh đa đỏ khô trong nước ấm khoảng 5 phút cho mềm. Luộc chín tôm, bóc vỏ, giữ lại đuôi. Thái lát ớt chuông các màu. Hành tây thái lát mỏng. Hành lá cắt nhỏ phần gốc, phần lá cắt khúc ngắn.
  2. Cho hành lá vào chảo nóng phi thơm. Cho bánh đa vào xào nhanh tay cho vàng đều. Thêm nước tương và ớt chuông vào xào chung với bánh đa. Nêm nếm gia vị vừa ăn.
  3. Cho tôm vào chảo, đảo đều đến khi chín. Cho hành lá khúc vào đảo chung, thêm chút tiêu xay và tỏi băm vào. Trộn đều và tắt bếp.

Công thức liên quan

Bánh đa đỏ xào tôm