Cách làm món
Khoai Lang Kén
Danh sách video
Cách làm KHOAI LANG KÉN với bột mì rất ngon mà dễ làm
Cách Làm Khoai Lang Kén Ngon Như Ngoài Tiệm
Cách làm KHOAI LANG KÉN thơm ngon dễ dàng
Khoai Lang Kén theo cách này vừa giòn ngon vừa dễ làm
Làm " KHOAI LANG KÉN " Và Trà Quả Cam - KaTu Nguyễn
cach làm món KHOAI LANG KÉN , thơm ngon tuyệt vời. cả nhà ai cũng thích mê. món ngon thường ngày.
Nguyên liệu
- - 500 g Khoai lang
- - Bột năng
- - Dầu ăn
- - Bột chiên giòn
- - 2 thìa canh Đường
- - 2 thìa canh Nước cốt dừa
Các bước chế biến
- Rửa sạch khoai lang. Hấp hoặc luộc khoai lang đến khi chín mềm.
- Bóc vỏ khoai lang khi còn nóng và nghiền nhuyễn.
- Trộn đều đường và nước cốt dừa vào hỗn hợp khoai lang nghiền.
- Dùng thìa hoặc tay tạo hình khoai lang thành những viên tròn dẹt, có thể tạo thành hình kén.
- Lăn đều các viên khoai lang đã tạo hình qua bột năng.
- Trộn bột chiên giòn với một ít nước để tạo hỗn hợp sánh, không quá loãng. Nhúng từng viên khoai lang đã裹 bột năng vào hỗn hợp bột chiên giòn.
- Chiên khoai lang trong dầu ăn nóng già đến khi vàng đều và giòn.
