Cách làm món
Gà Chiên Mắm Me
Danh sách video
CÁNH GÀ CHIÊN SỐT NƯỚC MẮM ME Đậm Vị Chua Ngọt Rất Hấp Dẫn Đổi Món Cho Cả Nhà |Nhamtran FV
Cánh Gà Chiên Nước Mắm sốt me da giòn thấm vị thịt ngọt thơm không mất nước
Cách làm GÀ CHIÊN GIÒN SỐT ME chua ngọt ngon ăn sạch cơm - Gà Sốt Me - Combo Món Ăn
Nguyên liệu
- - 0.5 kg Gà
- - Mắm me
- - Tỏi băm
- - Mắm
- - Đường
- - Hạt nêm
- - Tiêu
- - Tương cà
- - Tương ớt
- - 4 muỗng Me
- - 1 muỗng Mắm
- - 0.5 muỗng Hạt nêm
- - 0.5 muỗng Đường
- - 0.5 muỗng Tiêu
- - 1 muỗng Tương ớt
- - 1 muỗng Tương cà
Các bước chế biến
- Cắt gà thành miếng vừa ăn. Hấp gà cho chín mềm, để ráo nước.
- Chuẩn bị nước sốt: Trộn đều me, mắm, hạt nêm, đường, tiêu, tương ớt, tương cà. Khuấy tan hỗn hợp.
- Đun nóng dầu trong chảo. Chiên gà cho vàng đều các mặt. Vớt gà ra đĩa.
- Cho tỏi băm vào chảo, phi thơm. Sau đó, đổ nước sốt vào chảo, đun sôi nhẹ.
- Cho gà đã chiên vào chảo sốt, đảo đều để nước sốt phủ kín các miếng gà. Tắt bếp khi thấy nước sốt sánh lại và gà thấm đều sốt.
