Cách làm món
Canh Cải Thảo Cuộn Thịt
Danh sách video
CANH CẢI THẢO CUỘN THỊT Cách nấu canh cải thảo cuộn thịt rau củ món canh ngon cho bữa cơm gia đình
Cách nấu CANH CẢI THẢO CUỘN THỊT BẮM ngọt ngon đơn giản - Combo Món Ăn
CANH CẢI THẢO CUỘN THỊT BĂM ( Soupe de chou chinois à la viande hachée ) | Phương LAGNY
Bí quyết nấu canh cải thảo cuộn thịt ngon, nhất định phải thử ngay | Xuyến miền Tây
Nấu canh cải thảo cuộn thịt băm
Thêm Bí Quyết Này Cho Món CANH CẢI THẢO CUỘN THỊT BĂM Ngọt Thơm Vị Đậm Đà Cực Ngon |Nhamtran FV
Nguyên liệu
- - 100 g Thịt vai xay
- - 1 muỗng cà phê Bột năng
- - 2 Mộc nhĩ
- - 2 Hành tím
- - 1 Tỏi
- - 1 ít Tiêu
- - 2 g Muối
- - 9 Lá cải thảo
- - 5 Hành lá
- - ít Ngò rí
Các bước chế biến
- Rửa sạch và thái nhỏ hành tím, tỏi. Xay nhuyễn thịt vai. Ướp thịt với hành tím, tỏi, tiêu, và muối. Trộn đều.
- Ngâm mộc nhĩ cho nở, rửa sạch, thái sợi. Trộn mộc nhĩ với bột năng. Việc này giúp thịt mềm hơn sau khi chín.
- Đun sôi nước. Luộc sơ lá cải thảo và hành lá khoảng 1-2 phút, vớt ra để ráo. Lấy một lá cải thảo, cho một ít thịt đã ướp và mộc nhĩ lên trên, cuốn lại thành từng cuộn nhỏ rồi dùng hành lá cột lại.
- Cho các cuộn cải thảo cuộn thịt vào nồi nước đang sôi. Đun sôi trở lại, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng, rắc hành ngò lên trên và thưởng thức.
