Cách làm món
Nước chấm ốc
Danh sách video
Cách làm Nước Chấm Ốc luộc hấp nướng ngon hết sảy pha đúng tỷ lệ
NƯỚC MẮM CHẤM ỐC LUỘC | CÔNG THỨC CỦA MẸ | HOT | #shorts
Cách làm Nước Mắm Chấm Ốc Luộc ngon hết sẩy
CÁCH PHA NƯỚC MẮM CHẤM ỐC | Hoa Phạm TV
chia sẻ cách làm nước chấm ốc luộc
Công thức pha nước mắm chấm ốc bí truyền 3 đời mê ăn ốc #nauancunggiang #mamcay #balenhfoods
Nước Mắm Chấm Ốc Sánh Kẹo cho món Ốc luộc hấp xào và nướng cực ngon
Nguyên liệu
- - 1 lít Nước
- - 1 lít Nước mắm
- - 1.2 kg Đường
- - 0.1 kg Muối tinh
- - 0.1 kg Mì chính
- - 0.12 kg Ớt kim đỏ
- - 1 lít Nước cốt quất
- - 0.1 kg Tỏi
- - 0.01 kg Gừng
- - 0.12 kg Ớt sừng
Các bước chế biến
- Cạo sạch vỏ gừng, bỏ đầu ớt và ớt sừng. Xay nhuyễn gừng, tỏi, ớt kim đỏ và ớt sừng. Cho hỗn hợp đã xay vào một tô nhỏ, thêm mì chính và muối tinh. Xay đến khi hỗn hợp mịn và sền sệt. Đổ đường vào một bát riêng. Cho nước mắm vào bát đường, khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn. Thêm nước cốt quất vào hỗn hợp nước mắm đường. Trộn đều. Để nước chấm nghỉ ngơi trong tủ lạnh.
- Trước khi dùng, khuấy đều nước chấm và thêm vào bát nước chấm một vài lát ớt tươi nếu muốn.
