Cách làm món
Cơm Chiên Thập Cẩm Chay
Danh sách video
Món Cơm Chiên Chay Ngon Nhanh Gọn
Cơm Chiên Chay Đúng Kiểu Nhà Hàng Quán Ăn, Hạt Cơm Săn Giòn Dẻo Ngon, Fried Rice by Vanh Khuyen
Cách làm cơm chiên Dương Châu chay đúng chuẩn ăn là ghiền - MC Đại Nghĩa | Cơm Chay Cửa Thiền
Cơm chiên thập Cẩm chay của bếp nhà Trúc!
Món chay || Cơm chiên thập cẩm Chay , đơn giản mà đầu đủ dinh dưỡng cần thiết || Kimi Food TV
Nguyên liệu
- - 2 tô Cơm trắng
- - 150 gr Nấm đông cô
- - 2 củ Cà rốt
- - 150 gr Đậu Hà Lan
- - 100 gr Ham chay
- - 100 gr Chả lụa chay
- - Boa rô, gia vị (muối, hạt nêm, nước tương)
Các bước chế biến
- Cắt cà rốt thành hạt lựu, luộc chín và để nguội.
- Ngâm nấm đông cô cho nở, rửa sạch, cắt thành hạt lựu.
- Luộc đậu Hà Lan chín, để nguội.
- Cắt ham chay và chả lụa chay thành hạt lựu.
- Cho boa rô vào chảo, phi thơm. Cho nấm đông cô vào xào cho đến khi chín. Thêm ham chay và chả lụa, xào đều tay. Nêm gia vị (muối, hạt nêm) sao cho vừa khẩu vị. Cuối cùng, cho cơm trắng vào chảo, đảo đều để cơm được nóng và thấm đều gia vị. Thêm cà rốt và đậu Hà Lan vào, trộn đều. Tắt bếp.
- Nếu muốn cơm đậm đà hơn, có thể thêm một ít nước tương.
