Cách làm món
Mực Chiên Nước Mắm
Danh sách video
Cách Làm Mực Chiên Nước Mắm Đơn Giản Mà Ngon | Món Ngon Đâĩ Khách | Ăn Gì Đây
CÁCH LÀM MÓN MỰC CHIÊN NƯỚC MẮM ĐẬM ĐÀ HAO CƠM - CKK
Mực Chiên Nước Mắm rất ngon và đậm vị | Kỹ Năng Vào bếp
MỰC CHIÊN NƯỚC MẮM cách làm ngon, mực thơm giòn đậm vị dễ nấu |Nhamtran FV
Biết thêm công thức MỰC CHIÊN NƯỚC MẮM ngon bất bại nên phải chia sẽ ngay | Squid Recipe
Cách Làm Mực Chiên Nước Mắm, Mực Rim Nước Mắm Ngon Đưa Cơm | Fish Sauce Squid
mực trứng chiên nước mắm, cách làm mực ngon nhức nách..
🌿MTVV🌿 ||CÁCH LÀM MỰC SỮA CHIÊN NƯỚC MẮM DẬY MÙI THƠM HẾT CẢ NỒI CƠM ^.^ - LQVNVV
Mực Trứng chiên nước mắm - Cách làm mực trứng chiên nước mắm thơm ngon
Nguyên liệu
- - 0.5 kg Mực tươi
- - 1 Hành tây
- - 2 Cọng cần tây
- - 2 muỗng canh Nước mắm
- - 0.2 muỗng cà phê Bột ngọt
- - 2 muỗng canh Đường nâu
- - 0.5 muỗng cà phê Tỏi phi
- - 5 muỗng canh Dầu ăn
- - 1 muỗng canh Bơ
Các bước chế biến
- Làm sạch mực, khía nhẹ trên thân mực, thái miếng vừa ăn (khoảng 2-3cm).
- Cho mực vào chảo nóng với dầu ăn, đảo đều tay trên lửa vừa cho mực săn lại và chuyển màu hơi vàng. Vớt mực ra rổ để ráo dầu.
- Trong một bát nhỏ, hòa đều nước mắm, đường nâu, bột ngọt và tỏi phi.
- Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng. Cho mực vào chiên lại cho đến khi vàng giòn đều. Vớt mực ra để riêng.
- Thêm một chút dầu nếu cần thiết và cho hành tây thái nhỏ vào chảo, xào cho đến khi mềm. Tiếp tục cho cần tây vào, xào sơ. Sau đó, cho hỗn hợp nước mắm đã chuẩn bị vào chảo, đun sôi nhẹ đến khi nước mắm hơi sánh lại.
- Cho mực vào chảo nước mắm, đảo đều cho thấm gia vị. Cuối cùng, cho thêm một muỗng canh bơ vào để tạo độ sánh mịn cho nước mắm. Tắt bếp và thưởng thức.
