Cách làm món
Bánh Trôi Khoai Lang
Danh sách video
Cách nấu Chè Trôi Nước nhồi bột với khoai lang trắng để nguội vẫn mềm không bị cứng -Tú Lê Miền Tây
Cách làm chè trôi nước gừng khoai lang tím #cachlambanhtroitim
✅Cách Nấu Chè Trôi Nước Khoai Lang Ngon Mềm Dẻo Màu Sắc Đẹp Đơn Giản | Lê Phúc
Chè Khoai Lang - Phiên bản Trôi Nước, thơm ngon đẹp mắt | Le Anh Cooking
Bánh Trôi Tàu vừng đen làm từ khoai lang đáng thưởng thức #hnp
Chè trôi nước khoai lang tím mềm dẻo ngon không tưởng || cuộc sống mỹ
#19 Cách Nấu Chè Trôi Nước Khoai Lang Tím - Lieu Le
CHÈ TRÔI NƯỚC KHOAI LANG TÍM Làm Theo Cách Này Rất Mềm Dẻo Thơm Béo Để 2 Ngày Vẫn Mềm Không Bị Cứng.
CHÈ TRÔI NƯỚC KHOAI LANG TÍM mềm ngon KHÔNG bị cứng ‖ Bếp nha Sin
Nguyên liệu
- - 2 củ Khoai lang
- - 200 gram Bột năng
- - Nước sôi để nguội
- - 150 g Vừng trắng rang
- - 200 gram Đường phèn
Các bước chế biến
- Gọt vỏ và rửa sạch khoai lang. Ngâm khoai lang trong nước muối loãng để tránh bị thâm và tiết nhựa. Sau đó luộc hoặc hấp khoai lang cho đến khi chín mềm.
- Xay nhuyễn khoai lang đã chín. Trộn đều khoai lang đã xay nhuyễn với bột năng, từ từ cho nước sôi để nguội vào hỗn hợp, khuấy đều tay cho đến khi đạt độ dẻo mịn. Điều chỉnh lượng bột năng hoặc nước để đạt được độ sánh vừa phải.
- Chia hỗn hợp khoai lang và bột năng thành từng viên nhỏ. Nặn mỗi viên thành hình tròn, tương tự như cách làm bánh trôi bằng bột nếp.
- Đun sôi một nồi nước. Cho một lượng nhỏ đường phèn vào giữa viên bánh, sau đó vo tròn lại. Thả nhẹ nhàng từng viên bánh vào nồi nước đang sôi. Quan sát cho đến khi bánh nổi lên trên mặt nước là đã chín. Vớt bánh ra rổ để ráo nước.
- Rắc vừng trắng rang lên trên mặt bánh trôi. Thưởng thức bánh ngay khi còn nóng.
