Cách làm món

Rau câu Khoai lang tím

Danh sách video

Video 1
Cách làm RAU CÂU KHOAI LANG TÍM đẹp mắt, ngon miệng
Video 2
Cách làm RAU CÂU KHOAI LANG TÍM đẹp mắt béo ngon mới lạ - Tú Lê Miền Tây
Video 3
RAU CÂU SỮA KHOAI LANG TÍM bùi bùi béo béo vừa đẹp mắt vừa tốt cho sức khỏe | Zui Vào Bếp
Video 4
Hướng dẫn nấu Rau câu Khoai Lang Tím Sữa Dừa dễ làm mà cực kỳ ngon miệng/ hoavlogs
Video 5
Món Ăn Ngon - THẠCH RAU CÂU KHOAI LANG đơn giản
Video 6
Cách làm THẠCH RAU CÂU KHOAI LANG TÍM thơm ngon đẹp mắt, dễ làm tại nhà
Video 7
RAU CÂU KHOAI LANG//Cách đổ rau câu sơn thủy đơn giản tại nhà

Nguyên liệu

  • - 250 gr Khoai lang tím
  • - 0.5 gói Rau câu cá dẻo
  • - 1/3 Hộp sữa bò
  • - Nước cốt dừa (tuỳ khẩu vị)
  • - 1 bịch Sữa tươi không đường
  • - 150 gr Đường cát trắng
  • - 1.5 lít Nước

Các bước chế biến

  1. Cắt lát khoai lang tím và hấp chín. Xay nhuyễn khoai lang chín và sữa bò. Lọc hỗn hợp để lấy phần nước cốt.
  2. Trộn rau câu cá dẻo với đường trắng. Đun sôi 1,5 lít nước, cho rau câu vào và đun nhỏ lửa. Chia rau câu thành hai phần.
  3. Đun một phần rau câu với nước cốt khoai lang tím đến khi sôi nhẹ tạo màu tím.
  4. Đun phần rau câu còn lại với nước cốt dừa và một ít sữa bò đến khi sôi nhẹ tạo màu trắng.
  5. Đổ một lớp rau câu màu tím lên khuôn. Khi lớp rau câu gần khô, dùng tăm vẽ vài đường trên mặt rau câu rồi đổ lớp rau câu màu trắng lên trên. Lặp lại quy trình này cho đến khi đầy khuôn. Để nguội trong tủ lạnh.

Công thức liên quan