Cách làm món
Đậu nhồi nấm
Danh sách video
Cách làm ĐẬU HŨ NHỒI NẤM với sốt nấm từ nhân thơm ngon | Vegan food
#CookyVN - How to Make Mushroom Stuffed Tofu with Fragrant Sauce for Vu Lan Vegetarian Day -Cooky TV
Cách làm món đậu hũ nhồi nấm thơm ngon thanh đạm cho bữa cơm gia đình
THỨ 6 - CÁCH NẤU ĐẬU HŨ NHỒI NẤM CHO CẢ TUẦN VU LAN NGON TỰ NHIÊN
Cách làm Đậu Hủ Nhồi Nấm Sốt Cam món ngon cho bữa tiệc chay
nấm đông cô nhồi đậu hủ hấp. món chay
Nguyên liệu
- - 10 bìa Đậu phụ
- - 10-15 tai Nấm hương
- - 1 tai Mộc nhĩ
- - 0.5 củ Hành tây
- - 0.5 củ Cà rốt
- - Hạt tiêu
- - Gia vị
- - Nước mắm chay
- - Dầu ăn
Các bước chế biến
- Cắt đôi miếng đậu phụ theo chiều dọc. Dùng dao khía thành hình vuông đều nhau, lấy phần đậu thừa bên trong ra sao cho tạo thành một hốc nhỏ.
- Băm nhỏ nấm hương, mộc nhĩ, cà rốt và hành tây. Trộn đều các nguyên liệu này với phần đậu phụ đã lấy bỏ nhân. Thêm hạt tiêu và gia vị, nước mắm chay tùy khẩu vị. Trộn đều tay.
- Đổ nhân đã chuẩn bị vào hốc của miếng đậu phụ.
- Làm nóng dầu trong chảo. Cho đậu phụ đã nhồi vào chiên đến khi chín vàng đều hai mặt. Lưu ý không nên cho quá nhiều đậu vào chảo cùng một lúc để đảm bảo đậu chín đều và vàng đẹp.
- Đậu phụ nhồi nấm hoàn thành. Có thể thưởng thức kèm nước mắm chua ngọt hoặc sốt cà chua tùy thích.
