Bánh Cà Rốt Baby

Nguyên liệu

• - 1 quả Trứng gà ta
• - 1 Ít vani
• - 0.5 muỗng cà phê Đường
• - 30 g Cà rốt baby
• - 20 Bột bắp

Các bước chế biến

1. Gọt vỏ và thái nhỏ cà rốt. Cho cà rốt, đường, vani, lòng đỏ trứng gà vào cối xay sinh tố. Thêm bột bắp và xay nhuyễn mịn. Lưu ý: Nếu bé dưới 1 tuổi, sử dụng chỉ lòng đỏ trứng. Điều chỉnh lượng đường tùy khẩu vị bé.
2. Phủ một lớp dầu mỏng vào khuôn nướng. Đổ hỗn hợp bánh đã xay vào khuôn. Hấp cách thủy trong khoảng 20 phút ở nhiệt độ vừa. Kiểm tra bánh chín bằng cách dùng tăm hoặc que tre xiên vào giữa bánh, nếu tăm khô là bánh đã chín. Bánh sẽ có mùi thơm của cà rốt và vani, mềm xốp, rất dễ ăn cho bé.