Cách làm món
Canh Hẹ Trứng
Danh sách video
Canh Lá Hẹ Nấu Trứng Gà Thanh Đạm, Nhanh Gọn Mà Bổ Dưỡng | Món Ăn Hàng Ngày
Hẹ nấu canh Trứng đơn giản thơm ngon giải cảm nhiều chất bổ dưỡng! Bếp Nhật Tân!
trứng gà nấu canh với lá hẹ xanh
Cách nấu Canh Lá Hẹ ngon tuyệt đỉnh-Món Ngon Gia Đình #3
Canh hẹ nấu trứng - món canh dễ nấu ăn ngon của quán Trung Hoa
Nguyên liệu
- - 80 g Hẹ
- - 3 Trứng gà
- - 3 Nấm hương tươi
- - Gia vị (muối, nước tương)
- - 1 thìa Rượu trắng (hoặc nước khử mùi)
- - 1 xíu Muối
- - 1 thìa Nước tương
- - 1 cái Đầu cá tuyết
- - 3 g Tảo biển (Đà si mã)
- - 800 ml Nước
Các bước chế biến
- Rửa sạch và thái nhỏ hẹ. Rửa sạch và thái miếng vừa ăn nấm hương.
- Đập trứng vào tô, đánh đều. Cho hẹ, rượu trắng (hoặc nước khử mùi), và một ít muối vào tô trứng, khuấy đều.
- Cho đầu cá tuyết và tảo biển vào nồi, đổ 800ml nước vào. Đun sôi trong 5 phút. Vớt tảo biển ra. Tiếp tục đun thêm 5-8 phút nữa rồi vớt đầu cá tuyết ra. Lấy nước dùng.
- Cho nấm hương vào nồi nước dùng và đun sôi khoảng 1 phút.
- Cho hỗn hợp trứng đã chuẩn bị vào nồi nước dùng, thêm 1 thìa nước tương. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Tắt bếp.
- Múc canh ra bát và thưởng thức nóng.
