Cách làm món
Khoai Môn Bọc Tôm Chiên Giòn
Danh sách video
Món Ăn Ngon - KHOAI MÔN BỌC TÔM CHIÊN ăn là thích
Thiên đường ẩm thực 5 | Tập 3: Khoai môn bọc tôm chiên giòn | Chất xơ
Tôm bọc thịt khoai môn chiên xù
Cách Làm BÁNH TÔM KHOAI MÔN chiên Giòn Rụm thơm Phức Chấm Nước Mắm Chua Ngọt Thơm Ngon rất dễ làm.
Ngạc Nhiên Khoai Môn Cuộn Tôm Thịt Chiên Giòn Lại Ngon Và Dễ Làm Đến Vậy
Cách Làm BÁNH KHOAI MÔN NHÂN TÔM CHIÊN XÙ Giòn Tan | Hà My Vlog
Xuất hiện khoai môn sợi chiên tôm giòn rụm cực hiếm tại Sài Gòn - Vi Na TV
Bánh tôm chiên khoai môn công thức chuẩn 2021 (Video 4K)
Khoai Môn Tôm Chiên Xù Dim Sum - Taro Dumpling Puff
Nguyên liệu
- - 300-400 gr Khoai môn
- - 500 gr Tôm tươi
- - 1 Lòng đỏ trứng gà
- - 100 gr Bột chiên giòn (đã pha sẵn gia vị)
- - Dầu ăn
- - Mayonnaise
- - Tương cà
- - Tương ớt
Các bước chế biến
- Gọt vỏ và rửa sạch khoai môn. Bào sợi khoai thành sợi nhỏ dài và cho vào một âu. Trộn đều khoai môn với bột chiên giòn và lòng đỏ trứng gà. Bóc vỏ tôm, bỏ đầu, giữ lại phần đuôi. (Lưu ý: Bột chiên giòn đã được pha sẵn gia vị, không cần nêm nếm thêm trong quá trình này).
- Lấy một lượng khoai môn đã trộn đều, dàn mỏng và đặt một con tôm vào giữa. Cuộn khoai môn lại sao cho kín tôm, tạo thành các cuộn dài hình oval. Làm tương tự với tất cả các nguyên liệu còn lại. Chú ý không cuộn quá dày để đảm bảo khoai chín đều và lớp vỏ giòn.
- Đun nóng dầu trong một chảo sâu lòng. Cho các cuộn khoai môn bọc tôm vào chiên ngập dầu ở nhiệt độ 170-180°C cho đến khi vàng đều và giòn. Thường xuyên đảo đều để đảm bảo các cuộn chiên chín đều. Vớt ra và để trên giấy thấm dầu khoảng 1-2 phút để loại bỏ dầu thừa.
- Trình bày món ăn ra đĩa. Thưởng thức nóng cùng với mayonnaise, tương cà và tương ớt.
