Cách làm món
Gỏi Cuốn Tôm Thịt
Danh sách video
Cách làm gỏi cuốn tôm thịt thơm ngon chuẩn vị người Miền Nam
Cách làm GỎI CUỐN TÔM THỊT đơn giản ngon miệng
Gỏi Cuốn Tôm Thịt Tươi Ngon, Bí Quyết Pha Nước Chấm Chuẩn Vị Người Miền Nam | Spring Rolls Recipes
GỎI CUỐN TÔM THỊT | Cách làm tương chầm ngon đúng điệu | Bếp Của Vợ
Cách làm gỏi cuốn ngon với ba loại nước chấm đúng vị miền Nam cho người muốn kinh doanh
Cách làm gỏi cuốn tôm thịt và nước chấm đăc biệt cho gỏi cuốn - Salad rolls - Spring Rolls - Taylor
Gỏi Cuốn Tôm Thịt | Quán Ăn Vặt Gia Đình Miệt Vườn || Rice paper rolls with shrimp and meat
Cách làm Gỏi Cuốn tôm thịt không bị dính cùng với nước chấm đặc biệt
GỎI CUỐN TÔM THỊT Tươi Ngon, Bí Quyết Pha Nước Chấm Chuẩn Vị | Bếp Nhà Giang
Nguyên liệu
- - Tôm tươi
- - Thịt lợn
- - Rau sống (rau diếp cá, rau xà lách,…)
- - Bún tươi
- - Bánh tráng cuốn
- - Nước chấm 3 vị
- - Tương ớt
- - Bơ đậu phộng
- - Mắm nêm
- - Sả
- - Dứa
- - Nước mắm
- - Đường
- - Tỏi
- - Ớt
- - Chanh
Các bước chế biến
- Luộc thịt lợn chín mềm với chút muối và hạt nêm. Luộc tôm riêng trong nước sôi khoảng 1-2 phút cho chín tái, giữ được độ tươi ngon. Chọn phần thịt có độ mềm và ngon miệng theo sở thích.
- Chuẩn bị nước chấm: Pha hỗn hợp gồm bơ đậu phộng, tương ớt, đường và nước theo tỷ lệ đã nêu trong công thức. Trộn đều cho đến khi hòa quyện.
- Làm nước mắm chấm: Pha nước mắm với đường, nước lọc với tỉ lệ đã cho, đun sôi đến khi hỗn hợp sệt lại, sau đó để nguội. Cho thêm tỏi, ớt, chanh tùy thích.
- Làm mắm nêm: Trộn mắm nêm, đường, nước, và dứa băm nhỏ. Nếu thích, xào sơ dứa với sả phi thơm.
- Chuẩn bị nguyên liệu: Sơ chế rau sống sạch sẽ, chuẩn bị bún và bánh tráng.
- Cuốn gỏi: Cho tôm, thịt, rau sống, bún lên lá bánh tráng, cuộn chặt lại. Thưởng thức gỏi cuốn với các loại nước chấm.
- Thưởng thức gỏi cuốn với các loại nước chấm ngon miệng.
