Cách làm món
Bột Chiên
Danh sách video
Bạn thèm bột chiên không, tự làm cách này rất dễ mà siêu ngon luôn | Delicious Fried Rice Flour Cake
✅️ Cách pha bột chiên cánh gà K.F.C giòn ngon, đơn giản tại nhà. #JBHOMECuộcsốngởMalaysia #Shorts
Bột Chiên 6 Trứng
Cách làm BỘT CHIÊN giòn ngon đơn giản tại nhà
Chỉ Cần 5 Phút Trộn Bột Chiên Kiểu Mới – Công Thức Nước Chấm Đặc Biệt | Fried Rice Flour Cake Recipe
BỘT CHIÊN TRỨNG - Cách làm BÁNH BỘT CHIÊN - Món ăn Vặt tuổi thơ by Vanh Khuyen
Nguyên liệu
- - 200 gr Bột gạo
- - 300 gr Nước
- - 0.5 Muối
- - 1 Muỗng canh Dầu ăn
- - 3 Trứng gà
- - 1 bó Lá hẹ hoặc hành lá
- - 3 muỗng canh Xì dầu
- - 3 muỗng canh Dấm
- - 50 ml Nước lọc
- - 3 muỗng canh Đường
- - Tương ớt
- - Cà rốt, đu đủ bào sợi
Các bước chế biến
- Trộn đều bột gạo, nước, và muối. Khuấy cho đến khi hỗn hợp mịn. Để bột nghỉ 15 phút.
- Đun sôi xửng hấp. Thoa dầu mỏng vào khuôn hấp. Cho bột vào khuôn đã chuẩn bị. Hấp trong 30 phút. Kiểm tra bằng tăm, nếu tăm khô khi lấy ra là bột đã chín.
- Để bột nguội, sau đó đậy kín và cho vào tủ lạnh ít nhất 2 giờ hoặc qua đêm để bột đông cứng.
- Cắt bột thành các miếng hình vuông hoặc hình chữ nhật.
- Làm nóng dầu trong chảo. Cho từng miếng bột vào chiên vàng đều hai mặt.
- Đập trứng và trộn đều với hành lá. Cho hỗn hợp trứng hành vào chảo cùng với bột.
- Chiên tiếp tục đến khi trứng chín và bột vàng giòn.
- Cho bột chiên ra đĩa. Trộn hỗn hợp xì dầu, dấm, đường, và nước. Cho cà rốt và đu đủ bào sợi lên trên. Ăn kèm tương ớt.
