Cách làm món
Gà Xào Thơm Cay
Danh sách video
Bí quyết làm CƠM GÀ XÀO CAY thơm ngon, mềm ngọt, đượm sốt cay xé lưỡi
[Lớp học ẨM THỰC HÀN QUỐC mùa 2] TẬP 2 : GÀ XÀO CAY DAKGALBI
Cách Làm GÀ XÀO SẢ ỚT Nhanh Gọn Lẹ Đổi Món Bữa Cơm Gia Đình |Nhamtran FV
Nguyên liệu
- - 400 gram Thịt gà
- - 100 gram Thơm
- - 1 Hành tây
- - 2 Ớt
- - 3 tép Tỏi
- - 1 Muối
- - 1 Tiêu
- - 1 Đường
- - 1 Bột ngọt
- - Ngò rí
Các bước chế biến
- Ướp thịt gà với 1 thìa cà phê tiêu, 2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê bột ngọt trong 1 giờ. Cắt thịt gà thành miếng vừa ăn.
- Hành tây bóc vỏ, cắt khoanh mỏng khoảng 0.5cm. Ớt cắt lát mỏng. Tỏi bóc vỏ, đập dập.
- Thơm thái lát mỏng.
- Làm nóng dầu ăn trong chảo. Cho tỏi, hành, ớt vào phi thơm. Thêm ⅓ chén nước, 3 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê muối và 1 thìa cà phê bột ngọt. Khuấy đều và xào khoảng 3 phút.
- Cho gà vào chảo, đảo đều cho gà chín vàng đều. Thêm ⅔ chén nước còn lại vào chảo. Xào đến khi nước cạn gần hết.
- Rắc tiêu và ngò rí lên trên gà. Múc ra đĩa và thưởng thức.
