Cách làm món
Bông Cải Xanh Xào Mề Gà
Danh sách video
Cách làm món Bông Cải Xanh Xào Mề Gà ngon tuyệt của nhà mình I Cao Food
Lòng Mề Gà Xào Súp Lơ ( Bông Cải Xanh) Thơm Ngon Dễ Làm
bông cải xanh xào mề gà giòn sừn sựt
Trang Huỳnh | Cách làm món MỀ GÀ XÀO BÔNG CẢI XANH và ỚT CHUÔNG thơm ngon hấp dẫn màu sắc bắt mắt
Lòng gà xào với bông cải xanh
Cách xào mề gà với súp lơ xanh vừa đẹp vừa ngon ở nhà hàng./ Bếp Của Em.
Mề gà xào bông cải xanh
Nguyên liệu
- - 5 cái Mề gà
- - 200 g Bông cải xanh
- - 3 muỗng Dầu ăn
- - 1 củ Hành tím
- - 1/2 củ Tỏi
- - Tiêu xay
- - Muối
- - Bột ngọt
- - Hành lá
Các bước chế biến
- Làm sạch mề gà, cắt thành miếng vừa ăn. Ướp mề gà với muối, tiêu, và hành tím thái lát mỏng trong 15 phút để ngấm gia vị. Cắt bông cải xanh thành từng bông nhỏ. Luộc sơ bông cải xanh trong nước sôi khoảng 2-3 phút cho đến khi vừa chín tới, vớt ra để ráo nước.
- Làm nóng chảo với dầu ăn. Cho tỏi băm nhỏ vào phi thơm. Thêm mề gà vào xào đều cho đến khi chín vàng đều. Cho bông cải xanh vào xào cùng mề gà trong khoảng 2-3 phút cho tới khi bông cải xanh vẫn giữ được độ giòn. Nêm nếm lại với muối, tiêu, bột ngọt cho vừa khẩu vị.
- Rắc hành lá thái nhỏ lên trên. Cho thêm tiêu xay nếu thích. Món ăn hoàn thành.
