Cách làm món
Mỳ Gà Khô
Danh sách video
Cách làm mì gà trộn/ mì gà khô
Món MÌ GÀ KHÔ vừa ngon vừa đơn giản - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Nguyên liệu
- - Gà ta nguyên con
- - Trứng cút
- - Thịt băm
- - Hành lá
- - Ngò rí
- - Hành tím
- - Tỏi
- - Rừng
- - Cải xà lách
- - Giá
- - Hẹ
- - Hạt nêm
- - Bột ngọt
- - Đường
- - Muối
- - Mì
Các bước chế biến
- Rửa sạch gà, luộc gà cùng vài lát gừng và hành lá. Nêm gà với chút hạt nêm, muối, và bột ngọt.
- Luộc trứng cút, bóc vỏ. Phi hành tỏi thơm, cho vào chén một ít đường, bột ngọt, và muối. Trụng sơ thịt băm, xào nhanh cho chín. Lưu ý xào thịt cho đến khi thịt săn lại.
- Đun sôi nước, thả mì vào luộc chín. Xả mì qua nước lạnh để nguội. Trình bày mì lên đĩa, xếp trứng cút, thịt băm, và gà lên trên. Thêm giá, hẹ, cải xà lách, và ngò rí. Cuối cùng, rưới hành tỏi phi lên trên. Có thể ăn kèm với nước tương và tương ớt.
