Cách làm món
Mắm Chưng Thịt
Danh sách video
Làm MẮM CHƯNG theo cách này không chỉ thơm ngon mà còn đẹp nữa | Vietnamese Meatloaf
Cách làm MẮM CHƯNG thơm ngon hấp dẫn | Bếp Của Vợ
2 Cách làm Mắm Chưng Thịt ngon thơm đơn giản để được lâu hương vị vẫn không thay đổi
Cách làm MẮM CHƯNG THỊT đơn giản đậm đà
CÔ BA MIỀN TÂY ✅ MẮM CHƯNG HỘT VỊT
Mẹo Làm Món " Mắm Chưng Trứng Thịt Bằm √ Đơn Giản chuẩn vị miền tây
Nguyên liệu
- - 1 con Cá sóc biển
- - 4 cái Trứng vịt
- - 200 gram Thịt xay
- - Hành khô
- - Dầu ăn
- - Đường
- - 1/2 muỗng Bột ngọt
- - Tiêu xay
Các bước chế biến
- Lấy thịt cá sóc biển, thái nhỏ.
- Phi hành khô cho thơm. Cho thịt cá sóc biển vào xào đến khi ngấm gia vị.
- Xay nhuyễn hỗn hợp thịt cá sóc biển đã xào.
- Trộn đều thịt xay với trứng vịt, hành khô và phần mắm cá đã xay nhuyễn. Thêm đường, bột ngọt và tiêu xay.
- Cho hỗn hợp vào khuôn, hấp cách thủy trong 30 phút.
- Quét lòng đỏ trứng vịt và dầu ăn lên mặt mắm chưng. Tiếp tục hấp thêm 5 phút cho đến khi lòng đỏ chín.
- Thành phẩm mắm chưng thịt. Ăn kèm dưa leo và cơm nóng.
