Cách làm món
Mì Udon Nhật Bản
Danh sách video
Cách nấu mì Udon Nhật Bản - Kỹ Năng Vào Bếp - Dạy học nấu ăn Netspace
Cách Nấu món mì UDon Nhật Bản, đơn giản và dễ làm, ngon như Phở Việt - Nguyên’s Home bếp nhà tui
Rose Cooking || Cách nấu mì udon bò chuẩn vị Nhật, dễ làm mà cực ngon
Cách nấu mì Udon Nhật Bản rất đơn giản và dễ làm tại nhà - bánh canh kiểu Nhật- mì udon Okinawa
Tập 18: Mì Udon Xào Như Thế Nào, Mà Cả Thế Giới Ai Ăn Cũng Ghiền
#CookyVN - How to make 3 delicious Japanese Noodles UDON, RAMEN, SOBA - Cooky TV
CÁCH NẤU MÌ UDON NHẬT TẠI NHÀ (VIET/ENG SUB)
VTC14_Tự làm món mỳ Udon ngon và bổ dưỡng trong dịp nghỉ lễ
Nguyên liệu
- - 3 lbs ức gà
- - 1 lb tôm
- - 3 trứng gà
- - 1 bó rau cải bó xôi
- - 5 nấm mỡ
- - 3 bịch mì Udon
- - 1 củ cải đường
- - 1 củ cà rốt
- - 1 viên súp gà Knorr
- - 2 tbsp vị nêm Miso Nhật
- - 1 củ hành tím
Các bước chế biến
- Rửa sạch rau cải bó xôi và nấm mỡ. Bóc vỏ tôm, rửa sạch. Gọt vỏ và thái lát mỏng cải đường và cà rốt. Thái lát nấm mỡ.
- Luộc sơ ức gà trong nước sôi, sau đó vớt ra. Cho củ cải đường, cà rốt và nấm vào nồi nước dùng để tạo vị ngọt tự nhiên. Cắt ức gà thành miếng dày vừa ăn. Ướp gà với một chút bột nêm và hành tím băm nhỏ. Trộn đều và để gà ngấm gia vị.
- Đun nóng chảo với một ít dầu ăn. Chiên gà trên lửa nhỏ cho đến khi chín vàng đều hai mặt. Đảm bảo gà chín hoàn toàn và có màu vàng đẹp mắt.
- Cho vị nêm Miso và viên súp gà vào nước dùng. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Nếu nhạt, có thể thêm một chút nước tương.
- Luộc trứng gà trong khoảng 7 phút để có trứng lòng đào. Khi ăn, cho mì udon vào nước dùng nóng, thêm rau cải bó xôi và trụng nhanh qua để rau giữ được độ tươi và giòn.
- Xếp mì udon, tôm, gà chiên, trứng lòng đào và rau cải bó xôi lên trên. Rắc thêm một chút tiêu và hành lá thái nhỏ để tăng thêm hương vị và màu sắc cho món ăn.
