Cách làm món
Cua Đồng Chiên Giòn
Danh sách video
Cách Làm Cua Đồng Chiên Nước Mắm Đơn Giản Giòn Ngon.
CUA ĐỒNG rang lá chanh - giòn thơm cả nhà cùng thích | Cùng Cháu Vào Bếp
Cua đồng chiên giòn ngon, bổ dưỡng, dễ làm • Làm mồi nhậu (Tập 4)
CUA ĐỒNG RÁN KFC NGON TUYỆT | MÓN NGON NHÀ LÀM
hướng dẫn làm món Cua đồng chiên xù khổng lồ giòn rụm
Nguyên liệu
- - 300 g Cua đồng (loại nhỏ)
- - Hành khô
- - Tỏi
- - Sả
- - 1/2 thìa cà phê Gia vị
- - 1/2 thìa cà phê Mì chính
- - 1/2 thìa cà phê Đường
Các bước chế biến
- Rửa sạch cua đồng. Nếu cua nhỏ, để nguyên mai. Xé bỏ mai cua và lấy gạch cua cho vào thịt cua. Việc này giúp cua có màu gạch đẹp khi chiên.
- Cho hành khô, tỏi, sả băm nhỏ. Chuẩn bị sẵn các gia vị.
- Trộn đều cua với 1/2 thìa cà phê gia vị, 1/2 thìa cà phê mì chính, 1/2 thìa cà phê đường, hành tỏi sả băm nhỏ. Ướp ít nhất 1 tiếng cho ngấm gia vị.
- Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào. Khi dầu nóng, cho cua vào chiên với lửa vừa lớn. Chiên đến khi cua chín vàng đều, nhẹ, tránh chiên quá lâu sẽ làm khô cua. Quan sát kỹ tránh bị cháy.
- Thành phẩm cua chiên giòn, ăn kèm với mắm tỏi ớt.
