Cách làm món
Tôm Khô
Danh sách video
cách làm TÔM KHÔ RIM CAY thơm ngon ngất ngây @huuquocmonngondelam
TÔM KHÔ RIM CAY. Công Thức Ngon Được chế Biến Từ Tôm Khô | Tasty Spicy Dried Shrimp Party Recipes
cách làm tôm khô rim chua cay ngon mê ly.
Bí kíp làm tôm khô đỏ ao, tróc vỏ không cần phẩm màu.
cách làm tôm khô tại nhà sạch an toàn để lâu, tôm đất phơi khô màu đỏ đẹp tự nhiên/COOKING TODAY
TÔM KHÔ CẤP TỐC, Chỉ cần 1h30´ là có ngay Tôm Khô thơm ngon, Cách làm Món ngon ngày Tết, Vanh Khuyen
CÁCH LÀM TÔM KHÔ 1 NẮNG TẠI NHÀ | TÔM MÀU ĐẸP DỄ TÁCH VỎ - CKK
Nguyên liệu
- - 1 kg tôm tươi
- - 1 muỗng canh muối hột
Các bước chế biến
- Rửa sạch tôm và để ráo nước. Loại bỏ phần đầu và chỉ tôm nếu cần.
- Ướp tôm với muối trong khoảng 20 phút. Sau đó, dùng chảo chống dính, rán tôm trên lửa vừa cho đến khi tôm khô lại, không bị nhão và chuyển màu hơi đỏ. Thường xuyên đảo tôm để đảm bảo khô đều.
- Đặt khay phơi tôm ở nơi có nắng gắt. Phơi trong 2 ngày, đảo đều tôm định kỳ để khô đều và tránh bị cháy nắng. Để tôm khô hoàn toàn, giữ tôm trên khay phơi hoặc trong rổ có kích thước vừa phải. Quan sát thường xuyên để tránh bị cháy hoặc ẩm.
- Kiểm tra tôm khô. Nếu tôm đã khô và giòn, có thể cho tôm vào túi giấy hoặc hộp kín để bảo quản. Bảo quản trong điều kiện khô ráo, thoáng mát để tôm giữ được độ giòn lâu hơn.
