Cách làm món
Spaghetti Bolognese
Danh sách video
Cách Làm Mì Ý Sốt Bò Bằm Tại Nhà Ngon Đẹp Sang Xịn Mịn Như Ngoài Hàng
HƯỚNG DẪN CHUẨN VỊ Spaghetti Bolognese và Beef Wellington
Cách nấu sốt mì Ý Bolognese tại nhà
Làm Sốt bolognese
Spaghetti Bolognese | Pasta Bolognese | Italian Special | Spaghetti Recipe By Chef Varun Inamdar
#14 Món ăn Mẹvàcon ở Đức | SPAGHETTI BOLOGNESE | Balisikum phần 2 😂
Barilla | Mi Spaghetti Xốt Bò Băm Chuẩn Ý
Nguyên liệu
- - 300 gr mỳ Spaghetti
- - 700 gr cà chua
- - 150 gr thịt bò bằm
- - 1 củ hành tây
- - tỏi bằm
- - hành tím bằm
- - 1 củ cà rốt
- - 1 chén sữa tươi full cream
- - 0.5 hũ sốt Bolognese
- - hạt nêm
- - muối
- - tiêu
- - dầu ăn
- - bột ngọt
Các bước chế biến
- Cà rốt gọt vỏ, thái hạt lựu nhỏ. Hành tây, hành tím và tỏi băm nhỏ. Cà chua thái nhỏ.
- Phi thơm hành tây đến khi vàng thơm, sau đó thêm tỏi và hành tím băm vào. Tiếp theo, cho thịt bò bằm vào, đảo đều để thịt tơi ra và không bị vón cục. Nêm 2 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt và tiếp tục đảo đến khi thịt săn lại. Sau đó, cho cà chua đã thái nhỏ vào.
- Đổ sữa tươi vào sao cho ngập mặt hỗn hợp thịt, đun nhỏ lửa cho đến khi nước sốt đặc lại. Nêm thêm 2 muỗng cà phê hạt nêm và 2 muỗng cà phê tiêu để tăng hương vị.
- Thêm sốt Bolognese vào phần nước sốt, khuấy đều cho sốt hòa quyện.
- Luộc mì spaghetti trong nước sôi có thêm một ít muối và dầu ăn để mì đậm đà và không bị dính vào nhau. Luộc đến khi mì đạt độ mềm mong muốn.
- Gắp mì ra đĩa và chan nước sốt Bolognese lên trên. Trang trí thêm rau thơm tùy thích.
