Cách làm món
Bánh Phát Tài
Danh sách video
Bánh Phát Tài - Bánh Bông Lan Mặt Cười - không dùng bột nở - Công Thức bánh mềm, xốp - 傳統雞蛋發糕。
Bánh Phát Tài - ĐƠN GIẢN - Nở Đẹp - DỄ LÀM
Bánh Phát Tài ( Bánh Bò Bông) - Cách làm cực dễ, thành công ngay lần đầu - 賀年發糕。
Cách làm BÁNH PHÁT TÀI (BÁNH THUẪN) không dùng trứng và men khô| Nam Sài Gòn Food
Bánh Bò Bông | Bánh Phát Tài Chưng Tết | Steamed Rice | Huat Kueh
BÁNH PHÁT TÀI không men nở, không trứng - Cách làm đơn giản, bánh nở bung đẹp.
🇹🇼Bánh thuẫn trưng vào dịp của Đài Loan sẽ phát tài 台灣過年不能缺少的發糕
Nguyên liệu
- - 250 gr Bột mì
- - 150 ml Sữa tươi
- - 5 gr Bột nở
- - 2 quả Trứng gà
- - 50 ml Kem tươi
- - 5 muỗng Sữa đặc
- - 1/2 muỗng cà phê Muối
- - 1 giọt Màu đỏ thực phẩm
Các bước chế biến
- Đánh đều trứng gà với sữa tươi, kem tươi, sữa đặc và muối cho đến khi hỗn hợp bông mịn.
- Thêm bột mì và bột nở vào hỗn hợp trứng, dùng thìa hoặc máy đánh trứng trộn đều tay đến khi hỗn hợp hòa quyện. Tránh trộn quá kỹ.
- Chia hỗn hợp bột vào từng khuôn nhỏ. Sử dụng dao đã thấm nước chanh xẻ mặt bánh thành 4 đường để bánh nở đẹp hơn.
- Hấp cách thủy bánh trong vòng 25 phút. Để bánh nguội rồi dùng khuôn in dấu, nhúng vào màu đỏ thực phẩm và in lên bánh cho đẹp mắt.
