Cách làm món
Bí Nụ Xào Tỏi
Danh sách video
NỤ BÍ XÀO TỎI giòn ngọt hãy làm theo cách này ,món ngon cho bữa cơm gia đình - Tú Lê Miền Tây
Cách làm BÍ NỤ XÀO TỎI giòn ngọt thơm ngon đơn giản - Combo Món Ăn
BÍ NỤ XÀO TỎI - món ăn đơn giản, ngon, bổ dưỡng.
Bí Nụ Xào Giòn, Tươi Xanh, Không Đọng Nước | Sơ Chế Bí Nụ By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
Hướng dẫn cách làm bông bí xào tỏi tươi xanh tự nhiên
Nguyên liệu
- - 300 g Bí nụ
- - 1 Tỏi
- - 2 muỗng canh Dầu ăn
- - 1/4 cốc Nước
- - 2 muỗng cafe Nước tương
- - 1/2 muỗng cafe Hạt nêm
- - 1 muỗng cafe Dầu hào
Các bước chế biến
- Tách bỏ cuống và phần vỏ cứng của bí nụ. Cắt dọc bí nụ làm đôi và lấy bỏ nhụy hoa bên trong. Rửa sạch bí nụ bằng nước lạnh để giữ màu tươi.
- Đun sôi một nồi nước. Cho bí nụ vào luộc sơ khoảng 1-2 phút cho đến khi bí vừa chín tới. Vớt bí ra rổ và ngâm ngay trong nước đá lạnh để giữ màu xanh tươi và tránh cho bí bị nhũn.
- Băm nhỏ tỏi. Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo hoặc wok, phi tỏi thơm vàng. Cho bí nụ vào xào nhanh tay trên lửa trung bình khoảng 1-2 phút. Thêm 1/4 cốc nước vào chảo để tránh bí bị cháy. Nêm 2 muỗng cà phê nước tương, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng cà phê dầu hào. Khuấy đều cho bí ngấm gia vị. Xào đến khi bí chín đều và có màu đẹp mắt là được.
