Cách làm món
Cà Tím Nhồi Thịt
Danh sách video
Cách làm CÀ TÍM Nhồi Thịt Sốt Nước Tương - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Làm cà tím nhồi thịt theo cách này vừa ngon vừa lạ mà rất đơn giản | Special Eggplant Recipe
Làm Cà tím nhồi Thịt theo Cách này vừa ngon vừa lạ mà rất đơn giản | Eggplant Recipe by Vanh Khuyen
Cách Làm Cà Tím Nhồi Thịt Hấp Đơn Giản Mà Ngon | Ăn Gì Đây
Tuyến làm vườn tv( cách làm món cà tím nhồi thịt thơm ngon, bổ dưỡng)
✅ Làm Món Cà Tím Nhồi Thịt Nhiều Dinh Dưỡng | Hồn Việt Food
Cà tím nhồi thịt ,đơn giản mà ngon khó cưỡng. ( Âm thanh dễ nghe )
cà tím nhồi thịt ăn cực hao cơm
Uyen Thy's Cooking - Cà Tím Nhồi Thịt Hấp Mỡ Hành
Cà Tím Cuộn Thịt Băm #bepnhamap #bep #amthuc
Nguyên liệu
- - 1 trái Cà tím
- - 200 g Thịt xay
- - Bột nêm
- - Tiêu
- - Dầu hào
- - Tương ớt
- - Tương cà
- - Nước tương
Các bước chế biến
- Sử dụng thịt xay có lẫn chút mỡ để món ăn thêm béo ngậy. Ướp thịt với bột nêm, tiêu và gốc hành băm nhuyễn. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị.
- Cà tím cắt khúc vừa ăn, ngâm nước muối loãng để không bị thâm. Dùng dao rạch dọc thân cà thành các đường song song (không cắt rời hoàn toàn), tạo khe hở để nhồi thịt.
- Nhồi thịt đã ướp vào các khe hở của cà tím một cách cẩn thận.
- Chiên vàng đều hai mặt cà tím nhồi thịt trên chảo dầu nóng. Gắp ra để ráo dầu.
- Pha nước sốt gồm nước tương, dầu hào, tương cà, tương ớt và một ít nước. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.
- Cho cà tím đã chiên vào chảo, đổ nước sốt lên và đun nhỏ lửa khoảng 3 phút cho cà chín mềm và ngấm gia vị. Có thể thêm chút bột năng pha loãng để tạo độ sánh cho nước sốt.
- Bày cà tím nhồi thịt ra đĩa, rưới phần nước sốt lên trên và thưởng thức cùng cơm nóng.
