Cách làm món
Cá Saba Nướng Giấy Bạc
Danh sách video
CÁ SABA NƯỚNG GIẤY BẠC - Cuốn Bánh Tráng Rau Sống Món Ngon Cuối Tuần Dễ Làm Tại Nhà |Nhamtran FV
Anh Lee BTR | Công thức mới làm cá SAPA nướng giấy bạc và bí quyết nướng cá thơm lừng đậm vị
Cách làm CÁ SABA NƯỚNG GIẤY BẠC nhanh gọn thơm ngon
Cách làm CÁ SABA NƯỚNG GIẤY BẠC thơm ngon - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Cách làm cá saba nướng giấy bạc hết tanh lại rất ngon tại nhà
Cá nướng giấy bạc - Cách sinh viên nấu ăn
Nguyên liệu
- - 1 con cá saba (500g)
- - 1 củ hành tây
- - 3 cây sả
- - 1 muỗng canh sa tế tôm
- - 3 muỗng cà phê bột ngọt
- - 1 muỗng canh nước mắm
- - 1 muỗng canh đường
- - 3 muỗng cà phê hạt nêm nấm
- - Giấy bạc
Các bước chế biến
- Làm sạch cá saba, cắt thành 3 phần hoặc để nguyên con tùy thích.
- Hành tây gọt vỏ, thái thành 8 miếng và tách ra. Rửa sạch và đập dập 3 cây sả, cắt khúc.
- Cho cá vào một thau sạch. Trộn đều hành tây, sả, nước mắm, đường, hạt nêm, bột ngọt và sa tế tôm với cá. Ướp trong 30 phút để cá ngấm gia vị.
- Lót giấy bạc lên mặt phẳng. Cho cá đã ướp lên giấy bạc. Cuộn kín giấy bạc quanh cá tạo thành gói kín. Nướng cá trên bếp than hoặc lò vi sóng trong 20 phút. Nếu sử dụng bếp than, cần quan sát sát để tránh cháy. Sau khi nướng, để nguội chút rồi dùng.
- Dọn cá ra đĩa và dùng kèm với nước chấm như nước mắm chua ngọt hoặc muối tiêu chanh.
