Cách làm món
Bò Lagu
Danh sách video
Lagu Bò - Cách nấu Lagu Bò thơm ngon đúng vị
BÒ NẤU LAGU thịt mềm thơm, cách nấu chuẩn vị hợp đãi tiệc gia đình |Nhamtran FV
LAGU BÒ Nấu Đậu Thơm Lừng Với Bí Quyết Rượu Vang Của Cô Ba
Cách nấu lagu bò thơm ngon, đơn giản
LAGU BẮP BÒ | Bí quyết nấu lagu ngon hết sẩy | Bếp Của Vợ
Cách nấu món LAGU BÒ thơm ngon / how to cook beef lagu |Tomu food
Ragu Bò - cách nấu món Lagu Bò hương vị Việt - chuẩn cơm mẹ nấu | Tram Nguyen Germany
🔥 Cách Nấu LAGU BÒ nước dừa ngon cho ngày Giỗ, Tiệc ❤️😘
cách nấu LAGU BÒ - THỊT BÒ NẤU LAGU mềm thơm ngon đậm đà món ăn đãi khách dễ làm
Nguyên liệu
- - 700 gr bò gân
- - 4 củ khoai tây
- - 2 củ cà rốt
- - 500 mL nước dừa tươi
- - 5 trái cà chua chín
- - 150 gr hành tây
- - 1 kí bún tươi
- - tỏi băm
- - hành tím băm
- - ngò rí
- - bánh mì
- - muối
- - gia vị nêm
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt bò gân, cắt miếng vuông vừa ăn.
- Chọn cà chua chín đỏ, luộc chín mềm. Lột bỏ vỏ, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
- Phi thơm tỏi và hành tím băm. Cho cà chua xay nhuyễn vào xào đến khi sệt lại. Thêm thịt bò vào đảo đều, nêm muối, đường, hạt nêm. Xào cho thịt bò săn lại, tắt bếp và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 1 giờ. Gọt vỏ cà rốt và khoai tây, cắt miếng vừa ăn.
- Cho thịt bò đã ướp vào nồi, xào chín với lửa nhỏ. Đổ nước dừa tươi vào nồi, thêm một cục đường phèn nhỏ. Cho khoai tây và cà rốt vào hầm cùng trong khoảng 2 giờ, đến khi thịt bò và rau củ mềm nhừ.
- Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Múc bò lagu ra tô, thêm ngò rí và hành tây thái mỏng để tăng thêm hương vị. Món này dùng nóng với bún hoặc bánh mì đều ngon.
