Cách làm món
Bò Nấu Pate
Danh sách video
Cách làm THỊT BÒ NẤU PATÊ ngon chưa từng thấy👍 Món ăn đãi tiệc hàng đầu hương vị không thể quên !
Cách nấu Bò Hầm Pate thơm lừng ăn Bánh Mì siêu ngon
Cách làm Bò nấu Pate - Món ngon dễ làm
Cách làm BÒ NẤU PATE TIÊU XANH hấp dẫn | MÓN NGON MỖI NGÀY
CÁCH LÀM BÒ NẤU PATE TIÊU XANH - Bếp Nhà Ù #60
CÁCH NẤU BÒ PATE THƠM NGON NỨC MŨI ĂN LÀ GHIỀN
LẦN ĐẦU TIÊN ĐƯỢC BIẾT BÒ NẤU PATE NGON HƠN CẢ BÒ KHO CHẤM BÁNH MÌ | thôn nữ cà mau
Nguyên liệu
- - 700 g Bắp bò
- - 2 trái Nước dừa tươi
- - Ngũ vị hương
- - Khoai tây
- - Cà rốt
- - 1 củ Hành tây
- - 300-400 g Pate
- - Tỏi băm
- - Dầu ăn
- - Muối
- - Ớt
- - Chanh
Các bước chế biến
- Hầm bắp bò trong nồi áp suất hoặc nồi cơm điện với 1 lít nước dừa tươi, 2 củ hành tây nhỏ và một ít muối trong khoảng 1-2 tiếng cho đến khi thịt mềm. Kiểm tra thường xuyên và thêm nước nếu cần.
- Gọt vỏ khoai tây và cà rốt, sau đó cắt thành miếng vuông vừa ăn. Hành tây còn lại cắt múi cau.
- Sau khi hầm, lấy bắp bò ra, để nguội bớt rồi cắt thành miếng vuông tương tự như khoai tây và cà rốt. Ướp thịt bò với 2 muỗng cà phê ngũ vị hương và 1 muỗng cà phê muối. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.
- Đun nóng dầu ăn trong nồi, phi thơm tỏi băm. Cho thịt bò đã ướp vào xào nhanh tay đến khi thịt săn lại. Đổ phần nước hầm bò vào nồi. Nếu lượng nước không đủ, có thể thêm nước dừa tươi để đảm bảo ngập thịt.
- Khi nước sôi, cho khoai tây và cà rốt vào nồi. Tiếp tục nấu đến khi khoai tây và cà rốt chín mềm (có thể dùng đũa để kiểm tra). Sau đó, thêm hành tây đã cắt múi cau vào.
- Cho pate vào nồi, khuấy đều cho pate tan ra và hòa quyện vào nước dùng. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
- Múc bò nấu pate ra tô, dùng nóng với bánh mì. Ăn kèm muối ớt chanh để tăng thêm hương vị.
