Cách làm món
Cháo Trứng Bắc Thảo Thịt Bằm
Danh sách video
Cháo hột vịt bắc thảo thịt bằm | Vào bếp cùng Bếp Nhà
Cho Trứng Bắc Thảo Vào Gạo Để Tạo Ra Một Món Ăn Mà Ai Cũng Thích! - 皮蛋瘦肉粥.
Cháo thịt bằm trứng bắc thảo trứng vịt muối cho ngày mưa bão
Cách Nấu Cháo Thịt Bằm Trứng Bắc Thảo Ngon|Món ngon mỗi ngày |🇦🇺Nguyệt Trương Cuộc Sống Úc
CHÁO BÒ BẰM TRỨNG VỊT BẮC THẢO | Món ăn giải cảm và hồi sức rất tốt | Bếp Của Vợ
Cách làm CHÁO THỊT BĂM TRỨNG BẮC THẢO bùi béo không tanh.
Món cháo ngon bổ dưỡng. CHÁO TRỨNG VỊT BẮC THẢO .
CHÁO GIẢI RƯỢU giảm nhiệt cơ thể từ trứng vịt BẮC THẢO | cách nấu siêu dễ mà ngon tuyệt !
Cháo hột vịt bắc thảo và thịt bò bằm, món ăn bồi bổ sức khỏe
Nguyên liệu
- - 1 cup Gạo
- - 4 Trứng vịt bắc thảo
- - 200 g Thịt nạc xay
- - Hành lá
- - Ngò rí
- - Hành tím
- - Gừng
- - Bột nêm
- - Tiêu
- - Dầu ăn
- - Nước mắm
Các bước chế biến
- Ướp thịt nạc xay với một ít bột nêm, hành tím băm nhỏ và dầu ăn. Trứng vịt bắc thảo bóc vỏ, cắt múi cau. Hành lá, ngò rí thái nhỏ. Gừng gọt vỏ, đập dập hoặc thái sợi.
- Vo gạo sạch, cho vào nồi cùng lượng nước vừa đủ. Khi cháo bắt đầu sánh lại, dùng vá khuấy đều cho nhuyễn, nếu cần thì thêm nước lạnh. Khi nước sôi lại, cho thịt xay vào, đảo đều và hầm thêm khoảng 20 phút.
- Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Múc cháo ra tô, thêm trứng bắc thảo đã cắt, hành lá, gừng thái sợi và một chút tiêu. Có thể ăn kèm với quẩy và giá nếu thích.
- Để cháo trứng bắc thảo ngon hơn, không nên cho trứng vào quá sớm để tránh làm mất màu và vị béo ngậy đặc trưng. Nấu cháo không nên quá kỹ. Nên sử dụng thịt tươi để cháo có vị ngọt tự nhiên. Có thể xào sơ thịt băm với hành trước khi cho vào cháo nếu muốn. Thêm một chút nước mắm vào cháo trước khi tắt bếp để tăng thêm hương vị.
