Cách làm món
Gà om bia
Danh sách video
Cách làm GÀ OM BIA ngon hơn cách nấu thông thường, ăn cơm hay món nhậu cực hấp dẫn |Nhamtran FV
ĐÙI GÀ OM BIA thịt mềm thấm vị thơm ngon đậm đà ăn cơm hoặc làm món lai rai đều tuyệt vời
CÁCH LÀM GÀ OM BIA HẤP DẪN | MÓN NGON MỖI NGÀY
Bí quyết làm GÀ OM BIA lạ miệng thịt mềm thơm sừng sực rất ngon
Cách nấu gà om bia thơm ngon lạ miệng | Beer braised chicken | 맥주 찐 치킨
Cách làm GÀ NẤU BIA lạ miệng cho bữa cơm gia đình @HANGCANCOOK
Muốn Gà Hấp Bia Ngon Nhất Thì Theo Cách Này Nhé Cả Nhà | Hồn Việt Food
Cách làm Cánh Gà Om Bia thơm ngon lạ miệng cực kỳ hao cơm
Nguyên liệu
- - Thịt gà
- - Tỏi
- - Hành tím
- - Gừng
- - Xà lách
- - Nước mắm
- - Bia
- - Tương ớt
- - Dầu hào
- - Đường
- - Bột ngọt
Các bước chế biến
- Nếu sử dụng gà đông lạnh, hãy rã đông hoàn toàn trước khi chế biến. Chần sơ thịt gà qua nước sôi có thêm gừng đập dập để khử mùi và làm sạch. Vớt gà ra, để ráo nước.
- Ướp thịt gà với tỏi và hành tím băm nhỏ, dầu hào, bột nêm, và bột ngọt. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 15-20 phút.
- Chiên sơ thịt gà đã ướp đến khi rám vàng đều các mặt. Bước này giúp thịt gà săn lại và giữ được độ ngọt khi om.
- Cho bia vào nồi, thêm nước và phần gia vị ướp gà còn lại. Đun sôi, sau đó hạ nhỏ lửa và om gà đến khi chín mềm và nước sốt sánh lại. Nêm nếm lại gia vị với đường và tương ớt cho vừa ăn.
- Khi nước sốt đã cạn và sánh lại, đảo đều cho thịt gà thấm đều gia vị và có màu vàng đẹp mắt. Tắt bếp.
- Bày xà lách ra đĩa, xếp gà om bia lên trên. Rưới phần nước sốt còn lại lên gà. Có thể rắc thêm hành phi và đậu phộng rang để tăng thêm hương vị.
