Cách làm món
Nộm xoài bắp bò
Danh sách video
Mách bạn cách làm gỏi bắp bò trộn xoài xanh vừa giòn vừa ngon, đổi vị cho cả nhà
Cách làm GỎI BẮP BÒ TRỘN XOÀI XANH chua giòn đổi vị
Cách làm GỎI BẮP BÒ TRỘN XOÀI XANH thơm ngon lạ miệng
Cách làm GỎI BẮP BÒ TRỘN XOÀI XANH Giòn ngon đổi món dịp cuối tuần cực ngon |Nhamtran FV
Cách Làm Gỏi Bắp Bò Trộn Xoài Xanh Thơm Ngon Dễ Làm - Vào Bếp Cùng Mây
✅ Làm Nộm Xoài Xanh Bắp Bò Ăn Chống Ngán Ngày Tết Cực Đã | Hồn Việt Food
Nộm Xoài Xanh Bắp Bò
Gỏi Xoài Thịt Bò - Cách làm GỎI BÒ TRỘN XOÀI XANH - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Cách Làm Món Gỏi Xoài Thịt Thăn Bò Ngon Mê Ly | Món Ngon Bếp Củi
Nguyên liệu
- - 1 quả xoài xanh to
- - 200 gr thịt bắp bò
- - 1 bông hoa hồi
- - 1 thanh quế
- - 1 mẩu gừng
- - 1 củ hành tây
- - đường
- - bột canh
- - lá húng quế
- - quả ớt
- - lạc rang
Các bước chế biến
- Thái gừng thành lát mỏng. Cho thịt bò, gừng, hoa hồi và quế vào nồi, đổ nước ngập và luộc đến khi thịt chín tới. Vớt thịt ra, không đậy vung để tránh thịt bị bở.
- Chọn xoài xanh thật cứng, có vị chua vừa phải. Gọt vỏ và bào thành sợi mỏng.
- Thái thịt bò thành từng lát mỏng, kích thước vừa ăn. Nếu thịt đủ dai, có thể thái sợi dài.
- Nếu sử dụng hành tây, bổ đôi củ hành và thái sợi mỏng. Ngâm hành trong nước lạnh khoảng 1 tiếng để giảm bớt vị hăng, thay nước nếu cần.
- Trong một tô lớn, trộn đều hành tây và xoài đã sơ chế. Nêm đường và bột canh, dùng tay bóp nhẹ và đảo đều để gia vị thấm vào. Điều chỉnh lượng đường cho vừa khẩu vị chua ngọt.
- Thái nhỏ lá húng quế và ớt. Cho húng quế, ớt và thịt bò đã thái vào tô nộm, trộn đều nhẹ nhàng.
- Rắc lạc rang giã nhỏ lên trên để tăng thêm hương vị và độ giòn cho món nộm. Thưởng thức ngay sau khi trộn để cảm nhận trọn vẹn hương vị tươi ngon.
